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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版
（美）辛格，赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN：9787518409044本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
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当代国际政治丛书 国际关系理论的中国探索 中国国际关系理论研究文献选编 1987-2017年
中国国际关系学会，上海市国际关系学会编；郭树勇，夏莉萍，方晓执行主编2018 年出版481 页ISBN：9787208150560本书为纪念1987年召开的第一届上海国际关系理论讨论会三十周年，共收录过去三十年间的四十篇具有代表性的中国学者的国际关系理论原创文章，汇集了国际关系界的优秀中青年学者，包括秦亚青、杨洁勉、倪世雄、时殷...
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高等教育土建类教材 地铁与隧道工程
李新乐主编2018 年出版266 页ISBN：9787302511267本教材共分11章，主要内容包括：绪论、地下工程勘察、地铁线路和车站设计、铁路隧道总体设计、公路隧道总体设计、围岩分级与围岩压力、地铁和隧道构造与组成、地下工程结构设计和计算方法、地下工程施工技术、...
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考研思想政治理论高频考点与备考策略 2019
文都考研政治命题研究组策划；蒋中挺编著2018 年出版301 页ISBN：9787502288228本书是考研新手上路的必备复习佳作，主要包括两个模块。第一个模块是蒋老师根据多年辅导经验以及自己独特的教学方法总结出来的考研备考策略，言简意赅，可操作性强。第二个模块是按照考研思想政治理论考试大纲所...
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面向工程教育的本科计算机类专业系列教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 计算机网络 第3版
胡亮，徐高潮，魏晓辉，车喜龙编2018 年出版385 页ISBN：9787040503821 -
2018全国造价工程师执业资格考试过关必备 建设工程技术与计量 土木建筑工程
梁静主编；姜婷，张雷，孙琦，孙文龙副主编2018 年出版252 页ISBN：9787516022399本书针对2017—2004年全国造价工程师执业资格考试“建设工程技术与计量（土木建筑工程）”科目真题进行详细解析，系统梳理，按照章节顺序结合知识点编排，答案全部采用标答+采分点对应形式，一目了然，条理清晰，并附上......
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全国造价工程师执业资格考试应试指南 建设工程技术与计量 安装工程 2018版
赵斌，郭乃琦主编2018 年出版409 页ISBN：9787518208579《2018年全国造价工程师执业资格考试应试指南》建设工程技术与计量（安装工程部分）是根据2017年新版教材编写。2018年版沿用了2017年版的体例。本书主要内容包括安装工程材料、安装工程施工技术、安装工程计量...
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电气工程及其自动化自动化专业卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材 电路
王向军主编；单潮龙，何芳副主编2018 年出版319 页ISBN：9787111592358本教材的编写是依据“立足基础，精简理论，循序渐进，联系实际” 的编写原则，为适应电气类、自动化类等专业领域知识面宽广的特点，主要内容有：电路模型和基尔霍夫定律、电阻电路的等效化简、电路的系统分析方法、......
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......