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法式烘焙教科书 4 马卡龙 面包 小点心 法国金牌主厨的烘焙课
（法）La Martiniere2016 年出版248 页ISBN：9787518406289本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作马卡龙、面包和小点心的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都.....
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启蒙之光 浙江知识分子与中国近现代教科书发展
吴小鸥著2016 年出版266 页ISBN：9787517814375本书立足于大量教科书实物及史料，通过对李善兰、谢洪赉、张元济、蔡元培、杜亚泉、丰子恺等人的专题研究以及五十四位浙江知识分子编撰出版教科书的概览，尝试勾勒出在中国社会大动荡、大转折的紧要关头，他们在...
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义务教育教科书 化学 九年级 上 教师教学用书
人民教育出版社，课程教材研究所，化学课程教材研究开发中心编著2016 年出版224 页ISBN：9787107266195本书按教科书的单元、课题顺序编排，每一单元包括“单元说明”“教学建议”“教学案例”“教学资源”四个部分。对教材的地位和作用、内容结构，结合课程标准等进行分析和说明，为教学过程提出课时安排（周/单元或...
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最详尽的立体绣教科书
（英）凯·丹尼斯，（英）迈克尔·丹尼斯著；王莉译2016 年出版176 页ISBN：9787534979880英国立体绣大师凯·丹尼斯和迈克尔·丹尼斯合著。是作者之前三本著作《立体绣新手指南》、《立体绣的四季》和《立体绣图案集》的汇编。介绍立体绣的历史、刺绣针法和作品制作。立体绣是在15至17世纪盛行的...
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丰田流教科书 全世界最强大的制造秘诀
（日）堀切俊雄著；健峰企管集团译2016 年出版213 页ISBN：9787552625097本书是一本丰田流教科书，作者在书中阐述了“TOTAL TPS”的理念，揭露了全世界最强大的制造秘诀。作者创作本书的初衷，是想要向所有读者详细介绍“TOTAL TPS”的理念。所谓“TOTAL TPS”，即 “要创建融入了TPS精...
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近代中华书局理科教科书文本研究
覃兵，胡蓉著2016 年出版184 页ISBN：9787519415778本书的主要思路是从1912年中华书局成立到1949年这个时间框架范围内，按照中华书局教科书发展线索，立足于中华书局教科书第一手材料，以中小学理科教科书为对象，从理科教科书的发展历程、编辑思想、内容选择和物理...
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日本维新六十年 常识与教科书之外的日本明治维新史
樱雪丸著2016 年出版325 页ISBN：9787505738041本书是历史类作品，从黑船来航写到明治天皇驾崩，这几乎是完全改变了日本国运的60年。倒幕派，佐幕派，攘夷派，开国派在这场改革里陆续登场。1875年，日本宣布进入预备立宪期。1890年，日本召开国会。甲午战争清政府败.....
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历史书写与认同建构 清末民国时期中国历史教科书研究
刘超著2016 年出版531 页ISBN：9787509791219《历史书写与认同建构——清末民国时期中国历史教科书研究》是对清末至民国时期中小学中国历史教科书的研究。全书除导言、结语外，分上、下两编。上编主要讨论“历史书写”问题，分六章。下编共九章，讨论“认同...
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历史大爆炸 世界遗产告诉你教科书里没有的真相
（日）博学坚持俱乐部著；郑舜珑译2016 年出版254 页ISBN：7508659686本书是一本轻松有趣的历史普及读物。作者将闻名遐迩的世界遗产作为人类历史的真实发生现场，爆出了隐藏在遗迹背后的不为人知晓的历史真相，将历史置于时间和空间共同构建的宇宙坐标轴中。全书的叙述风格独特，语...
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义务教育教科书 道德与法治 七年级 上 教师教学用书
人民教育出版社，课程教材研究所，中学德育课程教材研究开发中心编著2016 年出版219 页ISBN：9787107313073该教师教学用书由教科书总主编担任主编，以教科书编写者为主要作者。该书的基本框架包括：单元立意、单元内容结构、单元核心概念和观点、本课教学目标和设计依据、内容分析和教学建议、本课测评、教学资源链接...