传统豆制品加工技术

本书根据传统豆制品的最新研究与加工技术进展、就传统发酵与非发酵豆制品的加工技术做了较全面的科学介绍。

工业加工企业安全检查实用手册 下

工业加工企业安全检查实用手册 上

竹制品加工技术

本书立足于生产实践，从竹主要识别特征与理化性能入手，重点介绍了竹制日用品的生产技术，以及竹材人造板加工技术、竹材深度加工技术与竹副产品综合利用等。...

轴类零件车削加工

本书内容主要包括四个项目，分别是：识读轴承类零件车削加工工艺、编制轴类零件车削程序、加工轴类零件和检测轴类零件。本书注重实践，符合中等职业教育要求。...

发酵食品加工与检测

本教材共分为7个项目：啤酒加工与检测、白酒加工与检测、黄酒加工与检测、葡萄酒加工与检测、酱油加工与检测、腐乳加工与检测、食醋加工与检测。...

数控机床加工工艺

本书共分七章，内容包括：数控加工的切削基础、工件在数控机床上的装夹、数控加工的工艺基础、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心加工工艺及数控线切割加工工艺。...

数控加工操作实训

本书介绍数控车床、铳床的操作规程，数控机床、铳床的维修与保养，安全管理制度，各种加工实例（外圆锥加工，圆弧加工，综合零件加工，配合组件加工）等。...

数控车床加工应用教程

本书以FANUC 0i数控车床系统为主线，由10个项目26个任务组成，每个任务均包括任务导入、任务分析、相关知识等内容。

材料加工系列实验

本书是“清华大学材料加工系列教材”之一，它作为与“材料加工原理”和“材料加工工艺”两门课相配合的“材料加工系列实验”实践课程的一本指导书，所包括的实验有消失模铸造、材料高温拉伸与压缩性能的快速测...