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食品接触材料及其化学迁移
（英）巴恩斯，（英）辛克莱，（英）沃森主编2011 年出版321 页ISBN：9787501980772本书极少了食品接触材料的相关法规、食品接触材料迁移分析的最新进展、各种与食品接触的材料及其迁移，以及相关的研究实例。
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多孔材料传热传质及其数值分析
俞昌铭编2011 年出版348 页ISBN：9787302256663本书以木材、谷物、化工及建筑材料干燥原理为基础，将材料科学、工程热物理、计算机技术三者进行了有机结合。
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