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食用与保健大麦 科学技术和产品
(美)纽曼著2010 年出版232 页ISBN:9787308080224大麦的形态学和解剖学;大麦生物技术及遗传改良;大麦的营养与保健功能,包括降低血糖、胆固醇作用;大麦食品生产与发展;包括葡聚糖提取和麦芽生产等;全球各地大麦的应用历史与现状。大麦是集粮食、饲料和啤酒原料.....
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北京高校社会科学研究改革开放三十年回顾与展望
张保生编著;王日春,陈健副主编2010 年出版326 页ISBN:9787562036395本书介绍了改革开放三十年来北京高校社会科学研究的发展历程以及在这个期间研究队伍、研究机构、研究项目与成果、社会服务、学术交流、科研管理等方面所取得的成绩、现状、问题和差距,从国内国外、京内京外...
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组分配伍研制现代中药的理论与实践 方剂关键科学问题的基础研究
张伯礼,王永炎主编2010 年出版830 页ISBN:9787538167085本书内容涉及上、中、下三篇,上篇为理论篇,分方剂历代文献疏理和方剂组分配伍理论两章;中篇为技术篇,包括方剂组分提取分离、方剂活性评价技术、方剂组分配伍配比、生物信息处理分析共四章;下篇为范例篇,涉及异.....
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海外民族志与中国社会科学
谢立中主编2010 年出版314 页ISBN:9787509714355近年来,高丙中教授开始带领研究生到海外(包括美国、澳大利亚、印度、德国、马来西亚等国家)去进行田野调查,取得了一批虽然初步但却重要的研究成果。这些成果虽然尚属初步性质,但却具有一定的标志性意义:它标志.....
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计算机网络技术与应用
解文彬编著2010 年出版281 页ISBN:9787121110306本书共10章,全面、系统地介绍了网络基本知识、网络协议与网络体系结构、局域网技术、网络基本设备、Internet基础与常用网络命令、虚拟网络环境的建立、网络服务(FTP和WWW)、交换机与路由器的配置管理、网络安...
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电能计量基础与技术实践
牟民生,牟平江编著2010 年出版389 页ISBN:9787512304727本书主要介绍了电力行业中电能计量专业的基础知识、技术实践、应用管理以及电工朋友在工作中遇到的疑难问题解答等方面的内容。
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系统思考和系统动力学的理论与实践 科学决策的思想、方法和工具
张波,袁永根编著2010 年出版303 页ISBN:9787511102881随着人类所处世界的复杂性的与日俱增,为了成功,那怕是为了生存,系统思考已作为人的十分重要的素质展现在人们的眼前。要想达到准确的认识世界和改造世界,惟有使自已成为系统思考者——扩大自已的心智模型的边界...
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全国计算机等级考试上机考试与题库解析 三级网络技术 2010版
卢振侠,李海主编2010 年出版166 页ISBN:9787563521814;9787900705419本书是一本电子计算机考试图书。内容包括:应试指南、上机考试试题等。
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计算机音乐制作技术与实例教程
张建荣编著2010 年出版270 页ISBN:9787811186574本教材为“上海市高校教育高地建设项目”之一,内容涉及计算机音乐制作相关的音频和MIDI基础知识,在对计算机音乐制作技术的发展状况及相关知识点作系统、全面的剖析的同时,有选择地对几个常用主流的计算机音乐...