家庭营养套餐

本书本着科学健康的饮食原则，为忙碌的现代人精心打造了家常营养套餐共300余道。本书按照家常美味套餐、家庭功效套餐、主厨特色套餐进行编排，独具匠心。书中图文并茂，图片精美，文字生动，简明易懂，便于操作，使忙......

肾脏疾病诊治与营养疗法

本书介绍了肾脏疾病的临床诊断、药物治疗及饮食营养调理。主要指导肾脏疾病患者及其家属了解肾脏疾病的临床诊治，掌握饮食营养调理方法，也可供临床医务人员诊治患者时参考。...

婴幼儿营养新经

婴幼儿能否健康成长，很大程度上依赖于充分的营养，营养的保证又来源于科学合理的喂养方式。本书按不同时期，分门别类地讲解了婴幼儿的营养及喂养知识。...

食品营养与安全

本书主要内容包括人体需要的能量和营养素，各类食品的营养，合理营养（包括平衡膳食的概念、膳食结构与膳食指南、平衡配餐），各类人群的营养，食品污染与危害，食品安全监督管理，各类食品的安全。本书还包括知识拓......

营养学

2010全国卫生专业技术资格考试指导用书由卫生专业技术资格考试专家组根据卫生专业技术资格考试大纲编写，系统阐述卫生专业资格考试所要求的理论和知识，内容全面，指导性强，是全国卫生专业技术资格考试专家委员会...

2009年中国水产学会学术年会论文摘要集

营养学基础与应用

本书为职业技术学院培训教材。主要内容有：营养学基础，常用食物的营养价值，合理烹饪，合理营养，不同人群的膳食营养，医院膳食营养，常见病的饮食调养，饮食营养保健，保健食品。...

食品营养与卫生基础知识

中国物资出版社即将出版的《食品营养与卫生基础知识》一书主要向广大读者详细地介绍了食品营养与卫生基础知识方面的内容。

婴幼儿营养辅食全百科

婴幼儿的辅食添加一直是父母最关心的一件大事，这本书全面细致的介绍了孩子各个时期应该如何添加，添加什么辅食。

营养菜汤粥500例

本丛书是一套针对各类群体的营养饮食丛书，为每一类人群优选了28种必吃食物，对每一种食物进行细致的营养分析，并举出实用菜例。全书通俗易懂，图文并茂。...