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中国科学院华南植物研究所编1991 年出版172 页ISBN：7030024214
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贾慎修主编；中国饲用植物志编辑委员会编1991 年出版490 页ISBN：7109017451
本书共编辑了中国饲用植物的31个科157个种的性状、形态特征、分布、生物学等。
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陈燕红，徐风先，王月民，李金明编译1991 年出版51 页ISBN：7805423180
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北京市教育局教学研究部1991 年出版30 页ISBN：7120014641
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第五届国际植物病理学会编；高必达等译1991 年出版496 页ISBN：7538110674
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中国农科院农业自然资源和农业区划研究所编1991 年出版548 页ISBN：7504413240
本书分析探讨了我国食用植物油产销系统中所面临的重要问题
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刘汉中主编1991 年出版532 页ISBN：781002194X
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王馥棠等编著1991 年出版479 页ISBN：7109012662
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肖锡芬等编写；《国营农场农业机械化丛书》编辑委员会编1991 年出版224 页ISBN：7040036371
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河南省科学技术协会编1991 年出版290 页ISBN：7534908116
