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普通高等院校环境科学与工程类系列规划教材 水环境化学
张倩，李孟主编2018 年出版279 页ISBN：9787516021941本书针对水环境化学的方法和理论基础作了较全面的阐述；注重原理和概念表达的严谨性，所用资料新颖。全书包括绪论，天然水体系的组成与性质，水体污染，水中无机污染物的迁移转化，水中有机污染物的迁移转化，水中重......
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高等学校双语教学系列教材 土木工程材料科学与技术 英文版
（美）J.FRANCIS YOUNG，SIDNEY MINDESS，ROBERT J.GRAY，ARNON BENTUR著2006 年出版273 页ISBN：7112076331本书由美国引进，介绍了原子结合物、建筑实体、微观结构的发展、材料对应力的反应 、失败与断裂 、固体与液体的流变学、 混凝料、沥青水泥与沥青混凝土、钢铁、木材、聚合体与塑料、预应力光纤合成物等内容...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 船舶与海洋工程电气与信息类规划教材 船舶电气工程导论
许顺隆主编2015 年出版113 页ISBN：9787512388536本书主要介绍IMO要求的船舶电子电气知识，内容包含现代船舶电气、自动化、通信、导航助航等方面的技术及其主要设备。全书共分5章。第1章绪论，内容包括船舶电子电气工程专业特点及课程设置、船舶电气工程发展...
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高等学校毕业设计（论文）指导教程 电气工程类专业
华莹，董婷主编；冯丽，尹淑杰，王伟等副主编2015 年出版278 页ISBN：9787517030836本教程系统地介绍了电气工程类专业毕业设计的相关内容，主要包括三部分：电气工程类专业毕业设计指南，电气工程类专业毕业设计流程和电气工程类专业各方向毕业设计实例及选题。本教程遵循规范性原则，力求展示标准...
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教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 饭店服务实习指导
全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组，长春市旅游职业技术学校1996 年出版333 页ISBN：7040071827 -
土木工程类专业教育教学改革探索
苏有文，陈国平，王禹主编2015 年出版181 页ISBN：9787307170513本书是一本论文集，各篇论文紧扣西南科技大学土木工程与建筑学院各教研室教育教学改革探索内容。本书主要包括四大模块：工程管理教研室教改、建筑教研室教改、力学教研室教改、城市规划教研室教改。从各方面细...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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高等教育管理与教学研究
代静著2017 年出版173 页ISBN：9787560598116在全球化背景下，世界高等教育管理变革和发展中的市场化日趋凸显。高等教育管理方式的变化与高等教育发展和社会之间诸多基本关系的急剧变化所引发的对知识诉求的变化有着密切的关系，追求绩效管理与评价成为大...