高等学校制糖工程专业教材 现代甜菜糖厂技术装备

本书为高等学校食品专业制糖工程方向本科教材，系统介绍了甜菜糖厂的主要机械设备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设备计算及设计。内容包括：加热装备、蒸发装备、结晶装备、分蜜装备、砂糖干燥、筛分、...

测控技术与仪器专业英语 第2版

全书共6个部分、12个单元，包括综述、信息获取、信息处理、信息传输、信息控制和新技术，分别介绍了测控技术背景、数据采集、测试系统特性、传感技术、信号描述、误差理论、信号调理、通信网络、自动控制、微...

大学计算机应用技术 第2版

全书共分为9章，从计算机安全使用，网络信息的发布与利用二个层面展开。计算机安全使用层面包括：计算机的组装和管理，Office2013高级应用和网络的安全使用等3章。网络信息的发布与利用层面包括：网页设计与网站建设...

高等院校财经类专业应用型本科系列教材 中级财务会计

全书除总论外阐述货币资金、交易性金融资产、应收账款、存货、非流动资产投资、固定资产、无形资产和其他资产、流动负债、长期负债、收入、费用和利润、所有者权益和财务会计报告。...

电子信息科学与技术专业教学论

本书为“电子信息科学与技术专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发（VTNE029）”项目成果之一。本书以《教师教育课程标准（试行）》为指导进行编写，立足职教师资电子信息科学与技术专业本科培养，....

新能源汽车技术专业职业教育创新规划教材 新能源汽车概论

本课程主要介绍以下内容：新能源汽车现状与发展趋势，新能源汽车的结构与性能评价指标，纯电动汽车、混合动力汽车以及其他能源动力汽车的结构组成和控制策略。...

高等院校经济管理专业应用型精品教材 国际贸易实务

本书根据国际贸易的最新发展动向、结合进出口业务操作规程，具体介绍：国际贸易分类、措施、业务流程、报价、结算、运输、保险、报关和单证制作等国际贸易基本知识，并通过项目实训、加强应用技能和能力培养。...

化学基础与分析技术 供食品药品类专业用

本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据《化学基础与分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖了溶液、化学平衡、物质结构、定量分析基础、 四大平衡原...

中国专业舞蹈基训学理集解

本书收集了135位舞蹈教师半个世纪以来对于“民间舞基训”的教研体会，鉴于其特定的发展轨迹，其他舞种的基训亦有所涉及。基训是舞蹈专业教育的基础，万事开头难，这难就在基训。虽然几代人辛勤努力，至今仍然问题多...

计算机应用基础