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全国重点旅游院校“十三五”规划教材 出境旅游领队英语
马慧东，王哲，张艳楠2017 年出版121 页ISBN：9787503256851全书共分四个模块。分别如下：模块一：新马泰游领队服务模块二：欧洲游领队服务模块三：美加游领队服务模块四：澳新游领队服务全书内容完全打破了按照章节来设计的传统教材模式，本教材是以出境领队服务工作任务为载.....
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全国高等教育艺术设计专业规划教材 环境艺术设计制图与透视 第2版
张葳，何靖泉主编2017 年出版282 页ISBN：9787518415519以设计过程为主线，对模型的设计方法和原理进行分析，重点讲解制图方法和透视原理，全面贯彻国家制图标准，内容包括制图基础、制图种类与方法、透视原理、阴影制图原理、图面配景与版式设计、图纸解析等6章。本书...
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全国卫生职业教育实验实训“十三五”规划教材 全口义齿工艺技术 供口腔医学、口腔医学技术、口腔护理专业使用
黄呈森，林欣主编2017 年出版111 页ISBN：9787530489710本套教材包含14个品种，涵盖口腔医学、口腔医学技术和口腔护理几个方向的实训课程，由北京大学口腔医院王兴教授、解放军总医院口腔医学研究所刘洪臣教授等多位专家担任顾问，由天津市口腔医院院长刘浩、天津医学...
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普通高等教育“十一五”规划教材 全国中医药行业高等教育经典老课本 中医耳鼻咽喉科学
王士贞著2017 年出版272 页ISBN：9787513240475本教材共分上篇、下篇和附篇三部分共十二章。上篇为总论，包括绪论、耳鼻咽喉与脏腑经络的关系、耳鼻咽喉病的病因病机概述、耳鼻咽喉病的诊断要点及耳鼻咖啡病的治疗概要，系本书的纲领，是中医鼻咽喉科学的基本...
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全国重点旅游院校“十三五”规划教材 酒水服务与酒吧运营
教材开发部2017 年出版296 页ISBN：9787503258398教材主要突出项目教学。依据酒吧的工作任务、工作过程的行动体系，将调酒与酒水服务体系知识进行解构，打破了原有的具有明显学科化倾向的课程内容的组织形式，重新整合、序化、构建了“以工作过程为导向、以实际...
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全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材 高等学校中药学类专业实验操作指南
李永吉，彭代银著2017 年出版213 页ISBN：9787513241663本书由教育部高等学校中药学类专业教学指导委员会组织全国45位具有丰富中药实验教学和科研经验的专家、学者组成编委会，编写而成。目的是加强对实验教学的指导，强化学生及教师的实验规范化操作。本教材依据全...
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全国中医药行业高等教育十三五规划教材 分析化学 下
王淑美著2017 年出版317 页ISBN：9787513234641仪器分析是化学学科的一个重要分支，它是以物质的物理和物理化学性质为基础建立起来的，利用较特殊的仪器，对物质进行定性分析、定量分析、形态分析的一种分析方法。本书为全国中医药行业高等教育“十三五”规划...
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全国高等学校配套教材 环境卫生学学习指导与习题集 第2版
张志勇，杨克敌著2017 年出版217 页ISBN：9787117251891本套教材为全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材，是国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材。本套教材共17门核心专业课程，为了能更好地适应新形势的要求和满足预防医学教学的需要，部分课程配有《学习...
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全国高等学校教材 眼镜学 供眼视光学专业用 第3版
陈浩，瞿佳主编2017 年出版251 页ISBN：9787117247375为培养高素质、高水平、高创新能力的眼视光专业人才，推动我国眼视光专业本科教育的规范、全面、创新性发展，不断汲取各院校教学在教学实践中的成功经验、体现教学改革成果，在教育部、卫生计生委的指导下，人民卫...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法
金昌海编2017 年出版242 页ISBN：7518412772本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：职业教育课程开发，食品专业课程设计，食品专业的教学活动，食品专业教学目标与教学内容，食品专业教学方法与教学资源，食......