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贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版605 页ISBN：9787518408368本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺...
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大学生听力培养与教学方法研究
贾增荣著2016 年出版253 页ISBN：9787510315190本书作者借鉴了以往关于听力培养及教学方法的内容，并在此基础上进行了创新和发展，从新型领域研究了大学生听力培养及教学方法。本书主要包含大学生听力培养的基础知识与基本技能，基于自主学习能力培养、文化因...
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有机化学学习指导与习题集 本科药学配教 第4版
陆涛主编；叶晓霞等编2016 年出版332 页ISBN：9787117221344全国高等学校药学专业规划教材是目前国内历史最悠久、影响力最大、发行量最大的药学高等教育教材。本配套教材以主干教材的内容为核心依据，对每章应当掌握的知识进行归纳总结，对重点难点进行解析，并结合考研、...
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解耦热化学转化基础与技术
许光文，高士秋，余剑，曾玺著2016 年出版680 页ISBN：9787030473417本书预计共分为13章，首先在第1章阐述解耦热转化的原理、方法及思想的形成历程，进而通过第2~10章较全面地归纳分析了基于解耦原理的一些典型的新型预处理、热解、气化和燃烧技术，比如有煤拔头燃烧多联产技术、...
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生物化学学习指导与习题集 本科药学配教 第2版
杨红主编；郭薇，赵勇山副主编；杨红等编2016 年出版205 页ISBN：9787117223690全国高等学校药学专业规划教材是目前国内历史最悠久、影响力最大、发行量最大的药学高等教育教材。本配套教材以主干教材的内容为核心依据，对每章应当掌握的知识进行归纳总结，对重点难点进行解析，并结合考研、...
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大学生创新与实践 北京工商大学嘉华学院大学生科研训练项目成果集
俞爱群，秦艳梅主编2016 年出版197 页ISBN：9787513039260大学生科研训练项目是增强学生科学研究兴趣、创新创业意识及团队合作精神的保障，能够提升大学生综合素质、提高学生实践动手能力和综合职业技能。本书共收录了21篇优秀的结题论文，旨在展示大学生研究成果，交流...
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贝雷油脂化学与工艺学 第6卷 油脂的工业产品与非食用产品 第6版
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版372 页ISBN：9787518412112《贝雷油脂化学与工艺学（第六版）》为六卷本，对相关主题进行了全面的描述。第六卷论述油脂的非食用用途，有生物柴油、液压油、润滑剂、油墨以及脂质药物和化妆品用途的章节，其中一个章节是关于大豆油在可食性薄膜...
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突破传统教学体制 北京市朝阳区实验小学数字化教学实验与学生思维发展十年探索
温寒江2016 年出版358 页ISBN：9787519103231本书详细介绍了北京市朝阳区实验小学以温寒江教授脑科学和两种思维相结合课题研究成果为指导，在各个学科的课堂教学以及学校科研管理、德育等方面进行的以促进学生思维发展为目的的数字化改革，理论和实践相结...