pressぎょうせい香港新亚研究所敦煌学会

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十分钟学会做凉拌菜

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甘智荣主编2015 年出版338 页ISBN：9787538881226
本书详细介绍各种家常经典凉拌菜的制作方法，细分为素菜、荤菜、禽蛋、水产四种，每道菜例包括材料、调料、制作步骤和技法，并附上具体的制作时间，让你10分钟学会制作各种特色凉拌菜！一书在手，各色美食任你挑!...
香港话剧史 1907-2007

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梁燕丽著2015 年出版623 页ISBN：9787309106466
本书从表层来看，是中西文化交汇的问题，从深层来看，却是本土化和主体建构的问题。综观香港话剧百年历史，最重要的有四个发展趋势：一是殖民地时期的中国化，二是殖民地时期的世界化，三是回归过渡期的本土化，四是......
一本书学会合理避税

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（英）罗内·帕兰，（英）理查德·墨菲，（法）克里斯蒂安·肖瓦尼奥著；李芳龄译2015 年出版273 页ISBN：9787544750295
在世界上，有着这样一些地方，那儿提供各种意想不到的税收优惠；来自世界各地的钱悄悄地消失在了这个区域，仿佛飞机在百慕大三角失踪。这些地方被称为“逃税天堂”。本书带领我们接触它、认识它，公平地共享全球化时...
营山造海香港建筑 1945-2015

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薛求理著2015 年出版294 页ISBN：9787560858975
本书聚焦战后70年来香港建筑的形成、机制、事件、作品和人物。介绍了战后重建的求存拮据和1980年代的起飞辉煌，涉及公共建筑、公共屋邨建设，也谈到私人开发项目，同时记录了1950年代在香港实践的建筑师以及战后...
十分钟学会做川菜

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甘智荣主编2015 年出版340 页ISBN：9787538869477
本书详细介绍了川菜的制作工艺，讲解多种不同的川菜做法，又根据素菜、荤菜、禽蛋、水产进行分类，在每道菜例中配上材料、调教、做法等内容，并附上详细的制作时间，菜例均有操作步骤以供参考。本书适合广大川味爱好...
一分钟学会简笔画

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东方智典编绘2015 年出版161 页ISBN：9787518014880
这是一本简单实用的简笔画图书，无论你是否有绘画基础，都可以按着作者的步骤和方法画出美丽的形象。本书不但有基本画法、素描知识，还有很实用的工具选择方法等等。内容涵盖了我们生活中的所有：美丽植物、可爱动...
十分钟学会做湘菜

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甘智荣主编2015 年出版340 页ISBN：9787538881233
本书详细介绍湘菜的烹饪特色以及经典制作方法，并精选多道经典湘菜，细分素菜、荤菜、禽蛋、水产四种，每道菜例包括材料、调料、做法等内容，并附上详细的制作时间，菜例均有详细的操作步骤以供参考。本书为想要节省...
香港大学贾倍思型的构造基础

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贾倍思著2015 年出版72 页ISBN：9787536831834
本丛书是为全国高等学校建筑美术学科推出的系列教程，分为名校名师和基础教学两个系列。本册作者贾倍思，为苏黎世瑞士联邦工科大学博士，香港大学建筑系副教授，BE香港有限公司主任董事。曾获美国建筑学院协会、中...
15天学会素描人物篇

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涂涂猫编著2015 年出版240 页ISBN：9787115408341
本书将人物素描知识按照难易程度分为15天，首先讲解工具和五官绘制技法，然后带领读者分阶段进行人物素描的专项学习，理论联系实操，不仅有系统化的理论讲解，也有各种小知识、小技巧等栏目，是素描入门图书的超值选.....
学会估值，轻松投资

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（美）达莫达兰著2015 年出版227 页ISBN：9787508633114
估值是任何投资决策的核心，无论是买进，卖出还是持有，投资者都必须懂得用估值的方法来评估自己的投资对象。在本书中，估值的权威专家生动通俗地讲解了估值的技巧，帮助投资者独立评估和选择股票。书中详细介绍了估...

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