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中华聚珍讲堂 多元文化中的中国思想 21世纪跨文化流通十六讲
乐黛云著2015 年出版289 页ISBN：9787101107388本书是作者将进入21世纪以来关于比较文学和比较文化的思考文字编订为16讲，主要是从宏观介绍进入新世纪跨文化研究的新的学术动向同时，以王国维、鲁迅和朱光潜等人为例，具体而微地介绍了具体的比较文学和比较文...
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美国航母舰载机起降装备技术保障培训教程
田小川主编2015 年出版318 页ISBN：9787566110930舰载机起降装备是提升舰载机作战效能、保证舰载机及平台安全的重要工作。本书对美军开展舰载机起降装备进行了详细介绍，以及装备组织实施、装备使用与维护进行了解读并提出了相关注意事项。...
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中式烹调师（高级技师）培训教程
刘雪峰主编2015 年出版278 页ISBN：9787501999361本书的内容包括职业道德、饮食卫生、饮食营养、饮食文化、餐饮管理、餐饮服务、面点制作、餐饮英语、安全生产九个模块，每个模块均可独立讲座。本书既可作为餐饮行业烹饪技师、高级技师的培训教材，也可作为职...
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实用服务礼仪培训教程
刘长凤主编；邓英副主编2015 年出版230 页ISBN：9787122240224本教材介绍了服务行业在服务过程中应遵循的操作规范及应懂得的一些礼仪常识，包括：服务礼仪概述、服务人员的仪表仪容规范、服务人员仪态规范、服务人员语言规范、服饰礼仪规范、实用人际交往礼仪、涉外礼仪实...
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中文版Illustrator基础培训教程
数字艺术教育研究室编著2015 年出版290 页ISBN：9787115373427本书全面系统地介绍了Illustrator的基本操作方法和矢量图形制作技巧，内容包括初识Illustrator、图形的绘制和编辑、路径的绘制与编辑、图像对象的组织、颜色填充与描边、文本的编辑、图表的编辑、图层和蒙版...
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中文版Photoshop基础培训教程
数字艺术教育研究室编著2015 年出版310 页ISBN：9787115373090本书全面系统地介绍了Photoshop CC的基本操作方法和图形图像处理技巧，包括图像处理基础知识、初识 Photoshop CC、绘制和编辑选区、绘制图像、修饰图像、编辑图像、绘制图形及路径、调整图像的色彩和色调、...
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刘传风华系列丛书 电贝斯培训教程
李成福，焦鹤编著2015 年出版288 页ISBN：9787509414194本书是专门为电贝司培训班编写的培训教材。内容包括电贝司的种类、所需的设备、定弦标准及调弦方法、记谱方式、练琴应该注意的事项、音阶练习、和弦练习等20个章节。通过详细的讲解，使电贝司爱好者在短时间...
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绿意城市 21世纪城市的可持续性
（美）欧仁妮·L·伯奇，（美）苏珊·M·瓦赫特编著2015 年出版380 页ISBN：9787112167630十九世纪的景观设计师弗雷德里克·劳·奥姆斯特德为我们描述了他最为著名的设计作品——纽约中央公园，被看作“民主发展的最高意义”。在过去的几年里，城市绿色生活的意义不断提升。在二十一世纪的美国，不只是...