大学英语教学理论与实践 2014

本书集涉及大学英语教学与管理、英语语言学与应用语言学、英语教学理论与方法、文学理论研究及文学作品分析、翻译理论与实践、跨文化交际与城市文化等内容。从总体上看，这些论文注重结合教学理论与教学、科...

食品化学理论与应用研究

本书系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书主要内容有：食品化学综述，食品中的水分，食品中的碳水化合物，食品中的脂质，食品中的蛋白质、酶，食品中的维生素与矿物质，食品色素与着色剂，食品风味和食品......

科学与自然书籍 氧碘化学激光

本是分为六章。第一章是绪论，介绍了氧碘化学激光的发展，特点，基本概念及可能应用前景。第二，三章介绍了氧碘化学激光的基本原理和主要器件。第四，五章介绍了氧碘化学激光的光腔理论和较实用的各种光腔类型。第六...

乡村规划 乡村规划特征及其教学方法与2014年度同济大学教学实践

本书既是对乡村规划设计教学的总结，也是对乡村规划设计教学方法的初步探索。主要讲述了从乡村规划特征及其教学方法以及2014年度同济大学教学实践，包括：乡村规划教学方式的经验小姐、关于乡村规划教学的思考、...

中级有机化学 反应与机理

本书主要介绍有机反应现象之本质。在介绍有机化学基础理论（包括酸碱理论、共振论、活泼中间体、有机反应机理研究方法等）的基础上，以有机反应类型为主线，介绍加成反应、取代反应、消除反应、重排反应、周环反应...

普通高等学校土建类十三五规划教材 建筑与土木工程专业英语

本书根据大学英语教学大纲的要求，面向建筑学与土木工程专业编写的。本书从整体上考虑了建筑学与土木工程的专业相关性，将两个专业内容统一安排协调，有利于拓宽学生的专业知识、增加专业词汇量。本书分为建筑学...

化学化工文献检索与应用 第2版

本书在第一版的基础上，为更好地适应现阶段文献检索的需要，在详细介绍文献基础知识、化学化工专业领域的重点科技图书与期刊的同时，重点介绍了化学领域各类期刊数据库与电子期刊，以及“Web of Knowledge”“SciF...

人才培养与教学改革 浙江工商大学教学改革论文集 2014

本论文集为浙江工商大学2014年教学改革成果论文汇总，共分为模式改革篇、课程建设篇、教学方法篇、教师发展篇、实践教学篇和综合篇六个板块，从人才培养与教学改革方面做出了很多有针对性、有操作性的论述，对高...

环境化学物质风险评估方法与应用

本书共分5章，主要介绍了化学物质生态风险评估方法、化学物质健康风险评估方法、我国化学物质风险管理评审、环境化学物质风险评估应用，以及环境风险评估实验方法及应用等内容，以期对我国化学品风险评估技术方...

化学传感器：仿真与建模 第1卷 金属氧化物的显微结构表征与建模 上 英文影印版