食品企业质量安全保证体系文集

本书分4部分共17篇文章，围绕如何保障食品质量安全这个核心，从体系管理、原材料管理、卫生管理、产品管理四个方面，具体介绍了企业质量安全体系的建立和运行、溯源体系建立及召回演练、设备和环境等的卫生控制...

中国经济增长质量与减贫

本书是基于2011年中国国际扶贫中心课题组为第五届“中国-东盟社会发展与减贫论坛”主题报告修改完善而成。通过促进贫困人口公平地获得教育、健康等基本公共服务，促进发展机会的更加公平，实施包容性增长战略...

环境空气质量监测技术

为进一步规范全国环境监测业务技术培训工作，增强培训的针对性和实效性，监测司委托中国环境监测总站编制一套涵盖环境监测业务管理和各专业技术领域的国家级培训教材即环境监测培训系列教材。该书是环境监测培...

质量员岗位技能图表详解

本书简明扼要地介绍了建筑工程质量员必须掌握的技术知识，主要内容包括：施工质量管理的基本知识，建筑地基基础工程的质量控制，砌体工程的质量控制，混凝土结构工程的质量控制，钢结构工程的质量控制，木结构工程的......

建筑工程施工质量控制与验收

本书为实际教学考虑，合理调整了章节布局，增加了质量管理概述、施工质量控制、施工质量验收、冬期施工等内容，从更高的层面介绍了质量控制与验收的内容，并结合案例，补充了精品工程的概述、意义、策划、质量控制与...

质量控制 第3版水运工程监理培训用书

本书按照交通运输部监理工程师考试《港口工程》和《航道工程》两个科目的大纲内容编写而成。主要介绍水运工程常规施工工艺和施工方法、质量控制方法、质量检验标准、常规测量方法和要求、环保和安全监理要...

塑性成形件质量控制理论与技术

本书主要内容有：塑性变形对金属组织和性能的影响；有关塑性成形件的几个主要质量问题分析(包括晶粒度、过热、过烧、金属纤维组织（流线）、脱碳、白点、折迭、裂纹、缺陷断口、空腔、压缩失稳)；各类金属材料塑性成...

建筑工程质量控制实用手册

本书是以房屋建筑、结构、电气、给排水、采暖工程专业等设计、施工中广大工程技术人员、质量检查人员以及监理工程师为主要对象，以常见的设计、施工质量通病以及经常出现的质量问题为内容，阐述了防治和治理质...

混凝土成分配合与质量控制

混凝土的成分配合和质量控制是做好混凝土工程的两项重要工作。作者在本书中详细介绍和论述了混凝土技术要求、组成材料、成分配合的确定方法、生产质量控制等方面的实践和研究成果及学术观点。主要介绍和论...

组织学与胚胎学实验教程 供临床、基础、预防、口腔、药学、护理、检验等专业用