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  • 焙烤食品科学技术

    彭亚锋,黄文,郭顺清主编;赵敏,于海杰,钱玉根,汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN:9787502634216

    本书的基本内容是:绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼(蛋黄派)生产工艺、焙烤食品包装技术...

  • 现代心理教育统计学学习指导

    徐建平,张厚粲主编2011 年出版274 页ISBN:9787303129010

    教育心理统计的各个部分,如描述统计、数据分析,相关分析等内容,以及有关的习题进行学习的指导,帮助学生更好地掌握教育心理统计的内容。...

  • 《大学算机基础》实验指导习题解答

    杨彩霞,杨新锋编著2011 年出版146 页ISBN:9787113123406

    本书包括两个部分:第1部分是实验指导,共设计了23个实验,包括微型算机的组装、CMOS的设置、硬盘的分区格式化、Windows XP的基本操作、Office 2007、Flash制作、组建对等网、IE浏览器的使用、网络应用、DIV...

  • 整合技术的学科教学知识:教育者的手册

    全美教师教育学院协会创新技术委员会主编;任友群,詹世主译2011 年出版373 页ISBN:9787504158550

    本书是第一部全面介绍“整合技术的学科教学知识”(TPCK)的手册,共分为三个部分。第一部分介绍TPCK的概念内涵。第二部分分别阐述TPCK在数学、科学、语言艺术、社会科、世界语言、艺术教育、体育等具体学科内容...

  • 大学生就业指导创业教育

    刘玺明主编;陈洪玲;于丽芬;苏云婷副主编2011 年出版296 页ISBN:9787113134167

    本书是就业指导创业是高校各专业的一门必修课,本书为大连交通大学组织编写的就业指导创业教育课程教材,内容为作者团队校级立项课题的成果。...

  • 大学生就业指导创业教育

    谢飞主主编;彭拯副主编;唐军,郑黎,黄巧燕编;徐诗勤主审2011 年出版232 页ISBN:9787564050283

    本书是在帮助大学生全面了解就业指导的历史、意义、内容和方法,提升大学生的就业能力和综合素质,为就业做好充分准备。本书适合面临就业和毕业的大学生。...

  • 算机组装维修学习指导

    陈韶利,谢夫娜主编2011 年出版94 页ISBN:9787121127793

    本书是为适应中等职业学校算机课程改革的要求,算机课程改革实验系列教材《算机组装维修》配套的学习指导教材,是对主教材的补充和完善,旨在通过对大量习题的练习和上机实训操作,帮助学生理解所学知识...

  • 教育信息系统教学媒体资源设计

    穆陟晅著2011 年出版436 页ISBN:9787564312480

    教育信息系统教学媒体资源设计是目前教育信息技术快速发展中值得关注的一个重要领域。本书作者通过持续地研究,在该领域已获四项国家发明专利。本书内容加入了以Premiere视音频资源制作技术为代表的教学媒...

  • 计算方法实习》学习指导习题解析

    孙志忠编2011 年出版132 页ISBN:7564129033

    本书是《计算方法实习》的全部习题解答,涉及误差分析、方程求根、线性方程组数值解法、插值法、曲线拟合、数值积分数值微分、常微分方程数值解法和矩阵特征值及特征向量的计算。...

  • 《大学算机基础》实验指导习题集

    贺忠华,焦小焦主编;卢凤兰,李永胜,黄帆等副主编2011 年出版185 页ISBN:9787113130930

    本书是《大学算机基础(第二版)》一书配套使用的实验教材,是编者多年教学实践经验的总结。全书分为两部分:第一部分上机实验指导,第二部分习题集。本书对上机操作题给出了详细的操作要点并配有图例说明,学生.....

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