食品营养与卫生

本书内容包括食品的营养价值，膳食指南与公众健康，特定人群的营养与健康，食品污染及其预防，食物中毒与预防等。本书作为高等职业院校食品工程专业教材使用，也可供相关技术人员参阅或自学之用。...

劳动安全卫生常识

本书主要介绍劳动安全卫生一般知识、常用机械设备安全、行业劳动安全和自然灾害防护等方面的知识。

台中市公共卫生发展回顾史

生理卫生与健康

生命是灿烂的，是美丽的；生命也是脆弱的，足短暂的。让我们懂得生命，珍爱生命，让我们存生命中的每一天，都更加充实，更加精彩！

学校卫生与健康促进

本书包括学校卫生相关的法律法规知识，儿童青少年生长发育与心理卫生，学校膳食与营养，学校公共场所、急性传染病与突发公共卫生事件的管理等内容。...

现代建筑卫生陶瓷技术手册

本书是一本建筑卫生陶瓷专业工具书，内容包括建筑卫生陶瓷制品、原料、陶瓷工艺学计算等。

卫生法学

为适应社会各界卫生法的学习和了解等需要，也为了反映卫生法学自身的规律和特点，本教材在内容上分为三篇十五章进行讲述，第一篇为卫生法基础理论，共两章；第二篇为公共卫生及疾病控制法律制度，共七章；第三篇为医......

社区卫生服务管理

本书以社区卫生管理为研究对象，阐述了我国社区卫生服务的背景、特点、意义、对象、内容、管理体制、管理模式等，论述了新型农村合作医疗、城镇居民基本医疗保障制度的城乡一体化等。...

动物性食品卫生检验

本书重点介绍了动物性食品的污染及控制、畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验等。

食品卫生学 原理与实践

本书介绍卫生、清洁、食品安全与食品安全危害、食品卫生学及其发展历史和主要研究内容等方面的知识。