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食品经营应遵守的卫生标准 上
张志强，于军主编2007 年出版290 页ISBN：7536460651本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程的基本卫生知识；第三部分为各类食品采购、储存、运输与销售；第四部分为附录。...
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食品营养与卫生 第3版
田克勤编著2007 年出版285 页ISBN：781122156X本书尽可能全面地介绍了营养与食品卫生的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、技...
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冲啊！-现代卫生间设计
（德）英格丽德·文茨-加勒（Ingrid Wenz-Gahler）编著；杜希望译2007 年出版140 页ISBN：7112092043卫生间是一个我们每天都要去几次的地方。按平均每天8分钟计，人的一生在卫生间要度过大约3650小时或150天。对于日本人而言，恐怕要花费这些估计值2倍的时间，仔细阅读本书您就会发现充分的原因了。...
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食品经营应遵守的卫生标准 下
张志强，于军主编2007 年出版238 页ISBN：7536460678本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程中的基本卫生知识；第三部分为各类食品采购、储存、运输与销售；第四部分为附录。...
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卫生监督员手册 总论
赵同刚主编2007 年出版73 页ISBN：7117083492《卫生监督员手册》是由卫生部卫生监督局组织卫生部卫生监督中心和全国专家编写的卫生监督工作的实用性系列手册。第一批共4种，包括《卫生监督员手册——总论》、《卫生监督员手册——食品卫生监督》、《卫...
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营养与食品卫生学实习指导 第3版
李勇，孙长颢主编2007 年出版262 页ISBN：9787117091176本书为预防医学专业第六轮规划教材《营养与食品卫生学》配套教材之一，介绍了营养与食品卫生学的各项实验和技能。
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卫生微生物学 第4版
张朝武主编2007 年出版354 页ISBN：9787117087452本书承前启后，继往开来，既把握学科体系的系统性、完整性，又追求知识的科学性、协调性和实用性。所以，本书在内容和体系安排上有探索和创新，将新的学科知识、新的科研成果引入教材，形成本学科新型的、较有特色的.....
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卫生与法 走进医学法律的殿堂 第2版
徐青松著2007 年出版258 页ISBN：7810607081本书以62个卫生与法案例为基础，剖析医疗纠纷、医院管理、卫生改革、医患矛盾的处置正误鉴赏，对医学工作者有很大借鉴作用。