湖泊与水库富营养化防治的理论与实践

本书介绍水资源管理的新的途径及政策、法律和制度体系、决策过程、效益成本分析、公众觉悟与环境教育等对湖泊的整治与管理的重要性，对于全国乃至世界湖泊的富营养化的治理，具有重要的参考价值。...

转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证

本书介绍了转基因食品这一新技术，包括转基因食品的标准及检验技术，转基因食品的特殊卫生问题、食用安全性和营养质量问题，转基因食品的营养质量评价及验证技术方法。读者对象为科研、教学人员及学生。...

沈阳广播电视教育学会2002年学术年会优秀论文汇编

广播电视大学作为高等教育的延续，为国家培养了大批人才，为进一步作好电大的教学工作，沈阳广播电视教育学会举办了教学研讨会，有关专家对其中的论文进行评审，现将获优秀奖的论文按专业汇集成册。...

跨世纪的实践与探索 南京中共党史学会优秀文选 1997年10月-2002年9月

今天，我们应该吃什么？ 彩图本21世纪饮食营养健康指南

本书介绍有关食物、营养和保健的最新研究成果。鼓励人们吃多样化的食物，尤其应该多吃色彩绚烂、丰富的食物。

临床营养学

临床营养学是成人高考护理“专升本”系列教材之一，分“营养学基础”和“营养与疾病”上下两篇。内容包括能量与蛋白质、脂类、碳水化合物及其他营养素的相关知识；各类食品的营养价值：孕妇、乳母、婴幼儿、老年...

北京信息化年鉴 2001 数字北京

中国人工智能进展 2003 中国人工智能学会第10届全国学术年会论文集

中小学生营养配餐

本书针对中小学生生长发育的特点，诠释学生与家长最关注的问题，回答各时期饮食与营养的关系，纠正各种错误的饮食误区，指出科学的营养与配餐方法。本书是一本指导中小学生及家长饮食保健的科普性读物。告诉你如何...

吃在北京 北京餐饮企业名录 2003版