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农产品深加工技术2000例 专利信息精选 上
王琪，崔建伟编2000 年出版290 页ISBN：750820767X内 容 提 要 本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中 国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、 中、下三册，书中汇集的是作者从1985～1997年在国家申请的5...
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服务管理 运营、战略和信息技术 第2版
（美）詹姆斯·A.菲茨西蒙斯（James A.Fitzsimmons），（美）莫娜·J.菲茨西蒙斯（Mona J.Fitzsimmons）著；张金成，范秀成等译2000 年出版431 页ISBN：7111077466《服务管理：运营、战略和信息技术》一书是由美国得克萨斯大学奥斯汀分校的詹姆斯．菲茨西蒙斯教授与其夫人合著的，是目前国外为数不多的几部服务管理教材中的佼佼者，菲茨西蒙斯教授是运营管理方面的著名专家，也是...
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农产品深加工技术2000例：专利信息精选 中
王琪等编2000 年出版396 页ISBN：7508209737《农产品深加工技术2000例（中册）：专利信息精选》由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985~199...
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中小型洗衣粉厂生产技术
广州市海珠区阳光科技有限公司编著2000 年出版175 页ISBN：7562315183本书特别介绍了近十年来研制出来的适合于小规模生产优质、多功能洗衣粉的小型附聚造粒设备。并简要叙述了液体洗涤剂。书中内容包括：衣物污垢与洗涤、洗衣粉的组成、洗衣粉配方介绍、洗衣粉的生产等。...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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