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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
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安全工程专业实验指导教程
陆强，乔建江主编2014 年出版201 页ISBN：9787562840848本书是根据安全工程专业实验课程基本内容与要点，结合多年的教学经验和安全技术研究、安全检测与监测工作的需要编写而成的，内容丰富，覆盖面广。全书涵盖了危险品防火防爆基础实验、工作场所粉尘测定与危害实验...
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