FAO/WHO在食品安全应急中应用风险分析原则和程序的指南

本书从风险分析的基本要素：风险评估、风险管理和风险交流三方面着手，以理论和实例相结合的方式，系统阐述了风险分析在应用于食品安全应急工作中时应该考虑的关键问题，是一本通俗易懂的工具书，受众群体广泛。作为...

单位消防安全管理实用指南

本书为单位消防安全指导实用读物，内容主要为：消防安全管理概述、消防安全责任、消防安全制度、消防安全检查、安全知识等。

水产养殖产品的食品安全指南 联合国粮农组织/亚太地区水产养殖中心网/世界卫生组织联合研究小组报告

走进欧盟 欧盟25国商旅指南

本书介绍了欧盟25国的国情和商业情况，详细分析了欧盟25国的投资政策，提供了详尽的商务旅游信息，本书为国内期望到欧盟各国投资建厂的个人或商业团体提供商务咨询和旅游指南。本书采选了欧盟25国的各种资料和图...

食品质量安全市场准入审查指南 2006版 水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖分册

本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖的审查细则、实用说明或修订说明及其相关标准。本教材具有很强的实用性、...

建设工程法规及相关知识实用指南

本书以问答的形式介绍了建设工程相关法律、法规、规范、标准等内容。

保健食品安全性实验方法实用操作手册

本书有3个部分，第一部分是保健食品安全性评价方法及各种试验方法。第二部分是功能评价试验方法，有增强免疫力功能检验方法、辅助降血脂功能检验方法等。第三部分是保健食品毒理和动物试验的一些通用要求，包括...

德国与欧盟饲料法规

本书介绍了有关德国与欧盟的饲料法规细则与解释。

中国沿海沿边对外开放政策法规实用指南

日本食品添加剂法规标准指南

本书以日本食品安全管理职能部门官方网站公布的最新资料为依据，集合专家们多年对日本食品添加剂法规标准的跟踪与研究的成果，介绍了日本的食品安全管理机构、日本有关食品安全的法规、日本食品安全管理政策等...