低温生物技术

低温生物技术是低温工程、生物学及医学等学科交叉的产物，是现代生物医学技术的重要组成部分。本书详细论述了水溶液在低温下的性质和转变，生物材料低温保存的原理、应用和仪器设备，低温冷冻治疗的原理、应用和...

食品微生物检验学

本书主要内容包括食品微生物检验在食品链中的意义与作用；食品微生物污染及控制；食品微生物检验实验室及操作技术要求；食品微生物检验中常见样品的采集与制备；食品中常见致病微生物的检验方法；几大类食品的微生物...

课堂点睛 化学 九年级 下

严格按教学实际进程科学划分课时，依据课时内容控制题量，针对性强，既保证每课时后有练习，又保证学生能及时完成。设置基础训练、综合提升、拓展延伸三个板块，梯度明显、层次清晰，对学生进行分层培养。基础训练保.....

有机化学实验

本书依据不同类型有机化合物的制备等实验为主线编写，基本内容涵盖有机化学实验的注意事项、基本原理、基本手段、基本仪器，并增加综合性、研究型开放实验项目。本书共分为五部分，第一部分为有机化学实验的一般...

名校课堂内外 化学 九年级 上

本书为一套讲练结合类图书。讲解部分，重点突出学科的重点、难点知识，对于最基础的知识，不做细致讲解；练习部分，课时分配详细，与教学同步，便于老师和学生能够当堂和课后使用。同时，单元卷、期中卷、期末卷、阶......

名校课堂内外 化学 九年级 下

本书为一套讲练结合类图书。讲解部分，重点突出学科的重点、难点知识，对于最基础的知识，不做细致讲解；练习部分，课时分配详细，与教学同步，便于老师和学生能够当堂和课后使用。同时，单元卷、期中卷、期末卷、阶......

生物大分子小角散射

生物大分子小角散射（包括X射线和中子小角散射）法是一种迅速发展的生物学研究方法，该方法与传统生物学研究方法互补，可以获得较大尺度生物大分子的形貌信息。本书从小角散射方法的理论、实验、数据分析、应用等...

有机化学概论

本教材按官能团体系顺序、脂肪族和芳香族混编方式编写，重点系统介绍各类官能团反应和反应机理，突出结构和性质的依赖关系。全书共18章，分为两部分：第一部分为有机化学基本理论（包括化学键理论、立体化学基础和有...

有机化学学习指导

新编教材力求以教育部化学类专业建设规范为指导，以满足化学和应用化学专业人才培养方案的要求为目标，既能体现有机化学学科的完整性和科学性，又能满足不同院校不同专业的教学需要和不同层次学生学习的需要。每...

共生总基因组 人类 动物 植物及其微生物区系