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王森世界名厨学院 日本料理
王森著2018 年出版195 页ISBN:9787518419418本书为读者展示了日料的制作精髓和文化传统,介绍了基本的食材和工具,解释了日本传统料理的形成因素,及日料选材、组合搭配等多方面的文化影响。挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方,不但综合了多位老师的...
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瓷里看中国 一部地缘文化史
高宇,高静著2018 年出版361 页ISBN:9787214218339本书是一部以瓷史还原历史,又以历史解构瓷史的著作。它以“瓷背后的中国地缘政治史”为主线,把瓷、史、人连通起来。作者用一部不一样的历史、一部不一样的瓷史,为读者解构中华源流,分析呈现每位国人与生俱来的...
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蜂鸟摄影学院新手学摄影 人像后期篇
蜂鸟网编著2018 年出版200 页ISBN:9787115481757蜂鸟网是全球最大的中文影像生活门户网站,拥有485 万注册网友。“蜂鸟摄影学院新手学摄影”系列一经上市就受到了广大影友的一致肯定。本书是蜂鸟网根据摄影初学者的要求和实际学习情况特意编写的一套学习教...
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赢家的逻辑 孙子兵法商学院
(日)田口佳史著;涂佑庭译2018 年出版238 页ISBN:9787205092429《赢家的逻辑》分为十三篇,四十七个优势对策,包含人生计划、作战准备、聪明战略、如何营造我方优势、逆转胜的关键、面对问题时的心态管理、带人又带心的领导原则、媒体与形象攻略、情报搜集术……从《孙子兵...
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中医用药 一部本草治万病
臧俊岐主编2018 年出版180 页ISBN:9787535968241《本草纲目》被誉为“东方药物巨典”,对人类近代科学以及医学方面影响深远,是我国医药宝库中的一份珍贵遗产。本书挑选了《本草纲目》中老百姓常用的药材和食物,并挑选了生活中常见疾病可用到的附方进行了详细...
