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职业教育分级制的探索与实践 汽车制造与装配技术专业分级制改革
王霆,王京,吕世霞著2016 年出版144 页ISBN:9787111533931本书是北京市职业教育分级制改革在我院的试点-汽车制造与装配专业的总结。书中对职业教育分级制的设计思想进行了梳理,回顾并总结了国内外典型职业教育体系的特点和设计思路,对北京市汽车制造行业的就业岗位...
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探索与追求 教育教学理论与实践探索
李开胜主编2016 年出版176 页ISBN:9787555106609本书选取了教师们在对教育事业的执着追求中的理论实践与探究过程中的文章,内容涉及学校内部管理、校园文化建设、班级管理、德育工作、学科教学等,探究重点在于课堂教学实效、学生自主、合作、探究的学习方式...
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烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰
孙录国主审;王亮,王杰,丛军主编2016 年出版89 页ISBN:9787209094528食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法,加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...
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知行合一·至新至善 东南大学建筑学院学生课外自主研学创新实践活动成果
东南大学建筑学院学生联合会编2016 年出版156 页ISBN:9787564170233在进行传统设计授课的过程中,东南大学建筑学院的同学们通过自行组织的各种活动,开展与设计学习相关的活动实践,形成“媒体时代”、“微筑生活”、“薪火相传穹顶之下”等各种板块,进行总结呈现,这与一般性的学生...
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行 环境设计学科研究生校企联合培养的探索与实践 第2季
潘召南,肖平等著2016 年出版229 页ISBN:9787112194087本书为环境设计学专业研究生教育改革探索与实践的重要成果,成果内容分为8个单元,每个单元均为校企双方老师与学生共同完成的实验课程成果。通过校企双方的导师公共对学生进行培养、教育,增加一地培养和校企培...
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