贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术

第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......

外语教师教学与创新研究丛书 大学英语生态教学模式建构研究

本书以生态学的理论来分析大学英语教学系统的结构与功能，研究英语教学中的问题，探求失调现象背后的深层次原因，勾勒出优化大学英语教学生态系统的框架，并以此为基础探讨了优化原则，提出了符合生态学原理的具体策...

驱油用表面活性剂的界面化学与界面流变学

本书主要针对表面活性剂在液气界面、液液界面和固液界面上的行为，以提高石油采收率为背景，以作者参与国家973、重大863、重大专项的科研成果为基础，重点阐释胶体与界面科学和表面活性剂研究方向的国内空白领域...

无机化学学习指导与习题集 本科药学配教 第4版

每门教材都以上版教材为基础，结合调研反馈意见对原有主体框架适度调整；充实更新近年来新理论、新知识、新技术内容，对实践案例进行更新与增补；对知识内容进行文字叙述的精炼和合理的图表化；根据本门课程增加一些...

中国化学外加剂及矿物外加剂研究与应用新进展 2016年科隆杯优秀论文汇编

教学改革创新理论与实践 重庆工商大学优秀教学改革研究成果汇编

本书结合重庆工商大学近三年教育教学改革的大事，如教育思想大讨论、教学范式改革、专业调整与评估、创新创业教育改革等，摭拾影响人才培养的关键因素，如专业、课程、教学方法、教学管理等，设置了教育教学管理、...

高校武术课程分析与教学创新研究

本书大致分为理论和实践两个部分，理论部分，分别对高校武术的基本知识、高校武术课程、高校武术教学创新以及高校武术课程教学价值进行分析和探索。实践部分，分别对高校武术基础课程、器械武术课程、导引类武术...

海洋科学方法与技术 胶州湾的化学环境演变

《胶州湾的化学环境演变》是第一部专门阐述作为人为影响性典型海湾化学环境演变的专著，它的显著特点，1）创新性明显，聚焦胶州湾环境演变，力争甄别认为活动影响的程度和表征；2）系统性强，从海湾物质输入着手，探......

前生源化学条件下磷对生命物质的催化与调控

本书通过对生命有机磷化学的深入、系统研究，从磷化学的角度出发，发现核酸蛋白必须共起源，“氨基酸”及“核苷”的产生是由于磷化学的主导。大自然选择氨基酸作为蛋白质的基本骨架也是因为磷化学的调控。最基本...

危险化学品抢险技术与器材

本书依据危险化学品事故抢险处置必须遵循“熟知危险化学品理化性能、了解事故包装物或容器结构和破坏缺陷、掌握科学的方法和先进的抢险器材”原则，分别撰写了危险化学品概论、泄漏与现场勘测、堵漏抢险技术...