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史继新，万友玲，刘火成主编2014 年出版245 页ISBN：9787549327720
本书是根据教育部颁发的《中等职业学校机械加工技术专业教学指导方案》中的要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范等级标准编写的中等职业教育校本教材。本教材以机械制造过程为主线，主要介绍机械加工常用量...
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杨宗斌主编；张瑛，沈军副主编；王善讨，郑志富，徐琴琴，黄富阳等参编；于淼庭主审2014 年出版194 页ISBN：9787111444299
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刘云，许音，杨晶编著2014 年出版157 页ISBN：9787118091052
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曲昕，滕少峰主编2014 年出版159 页ISBN：9787111438083
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张丽华主编；魏林副主编2014 年出版184 页ISBN：9787564084868
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潘铭主编；谢荣主审2014 年出版207 页ISBN：9787114117084
本书根据最新教学大纲要求进行编写，共分八个项目，每个项目包括核心概念、学习目标、项目描述和工作任务四个模块。八个项目为：项目一 加工平键、项目二 加工螺帽、项目三 套丝、绞孔、项目四 车削槽孔台阶轴、...
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覃彦富主编2014 年出版233 页ISBN：9787555102205
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谭兴和主编2014 年出版233 页ISBN：9787535782137
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康晓航，周智敏主编；张素颖，叶刘伟，管奇峰副主编2014 年出版110 页ISBN：9787516711163
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严泽湘主编2014 年出版260 页ISBN：9787122191793
本书较详细地介绍了蔬菜中的叶菜、瓜菜、果菜、调味菜等的干制、盐渍、糖渍、饮料及罐头食品的加工技术，资料翔实，可操作性强，多数产品不需要机械设施即可进行生产，很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业...
