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铁路中专教育铁道工程(大型养路机械)专业教学指导方案
铁道部劳动和卫生司编2009 年出版92 页ISBN:9787113102180本书为铁路中专教育铁道工程(大型养路机械)专业教学指导方案,内容包括:铁道工程(大型养路机械)专业教学计划、铁道工程(大型养路机械)专业课程教学大纲、铁道工程(大型养路机械)专业技能实训设备配置标准参......
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件,设计与操作。
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编;于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN:7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点,本书在编写上增加了“环境保护”...
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规划一级学科,教育一流人才 2011 全国高等学校城市规划专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委员会,云南大学城市建设与管理学院编2011 年出版398 页ISBN:9787112136339本论文分学科建设,教学方法,理论教学,实践教学四部分对城市规划的教育现状进行了论述,是城市规划专业教师的重要教学用书。
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中国高等教育学会语文教育专业委员会指导 语文学科教育前沿
李子建,倪文锦主编;崔晶盈副主编2012 年出版288 页ISBN:9787040343946本书是香港与内地学者联手合作的产物。两地作者坚持与时俱进的课程理念,尝试从不同理论和前沿领域探讨语文课程与教学的发展。各专题涵盖下列范围:生态论、批判教育学、对话理论、关怀理论、文化关联取向、流...