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无公害水产品安全生产技术丛书 泥鳅黄鳝无公害安全生产技术
邴旭文，丁炜东，曹哲明2018 年出版232 页ISBN：9787122321817本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。全书共6章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；无公害标...
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鲜食农产品 营养科学与安全消费指南
冯晓元，王纪华主编2018 年出版140 页ISBN：9787109240575本书从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从...
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农产品质量安全执法 浙江实践
陆元林，浙江省农业行政执法总队著2018 年出版379 页ISBN：9787511632548农产品执法取样留样难、检测结果使用难、调查取证难、证据固定难、适用法律把握难等诸多实际问题。为突破农产品执法瓶颈，破解农产品执法难点，本书精心筛选案卷比较规范、案例比较典型、涵盖比较普遍的案例10...
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水产品质量安全百问百答
中国水产科学研究院编2018 年出版115 页ISBN：9787109249677本书是一本大众类科普读物，采用问答形式，针对广大消费者平时常见的水产品安全问题，以清晰直观的图片、通俗易懂的文字，做出了科学、系统和实用的解答。内容包括总论、农兽药残留、毒素、重金属、病原微生物、质...
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中国有机产品认证与有机产业发展 2017
国家认证认可监督管理委员会，中国农业大学编著2018 年出版153 页ISBN：9787502645694主要内容包括国内外有机产业发展新态势，2016年中国有机产业发展概况，有机植物产品生产、区域分布与发展趋势，有机畜禽和水产品生产、区域分布与发展趋势，有机加工产品生产、区域分布与发展趋势，中国进出口有机产...
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农产品质量安全检验检测质量控制
王艳著2018 年出版149 页ISBN：9787506690607本书针对农产品质量安全的检测实验室质量控制的理论、操作和案例，描述了检测实验室质量控制的方法、检测实验室质量控制体系以及农产品质量安全检测实验室质量控制的基本原则、检测实验室建设准备、检测实验...
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土壤环境质量与食用农产品安全
刘凤枝，李玉浸，刘书田等编著2018 年出版319 页ISBN：9787122314918本书共九章，包括基础篇和应用篇，主要介绍了农产品生产对土壤环境质量的要求，土壤重金属污染对农产品的影响等；现行土壤环境质量监测评价体系与方法，土壤环境质量监测技术；土壤环境质量监测结果评价；新监测评价......
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系
郑楠，李松励，王加启主编2018 年出版367 页ISBN：9787511634306《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标...
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中美欧医疗器械产品认证要求与比较分析
扈罗全等编著2018 年出版184 页ISBN：9787568036504全书正文共包括6章：第一章是中国医疗器械认证要求；第二章是美国FDA医疗器械认证要求；第三章是美国关于确定发生变更的现有医疗器械何时提交510(k)通告指南；第四章是欧盟医疗器械CE认证要求；第五章是医疗器械（MDR）(...
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无公害水产品安全生产技术丛书 河蟹无公害安全生产技术
陈如国主编2018 年出版258 页ISBN：9787122318718河蟹是我国特有的淡水名优水产珍品之一，我国河蟹养殖面积已达100公顷以上，涉及全国30多个省（自治区、直辖市），河蟹养殖业已成为我国淡水渔业的支柱产业之一，促进了农业增效和渔农民增收致富，带动了流通、加工、......