创建国家中心城市与提升文化软实力

国家中心城市是指居于国家战略要津、体现国家意志、肩负重大使命、引导各大城市发展、跻身国际竞争领域、代表国家形象的特大型城市。文化软实力是指一个国家或一座城市基于文化的生命力、创造力、传播力而...

供需失衡下食品安全的监管机制研究

食品安全是重大民生问题、重大经济问题和重大政治问题。近年来“毒奶粉”、“地沟油”、“毒生姜”、“假羊肉”等食品安全事件时有发生，一方面激发了消费者对食品安全的迫切需求，另一方面通过政府监管力度逐...

基于多中心治理视角的生猪安全生产研究

本书以农户行为理论、消费者行为理论、博弈论、市场失灵理论、信息不对称理论和政府规制理论为指导，综合运用了动物生产学、管理学、经济学多学科知识，从消费者需求分析入手，从供应链质量安全共治、政府规制视...

国家绿色数据中心先进适用技术产品（第二批）原理及应用案例（精选）

本书围绕工信部发布的《绿色数据中心先进适用技术产品目录（第二批）》，组织部分入选企业就入选技术产品共同编写本书籍。每种技术产品内容包括领域/类别、适用范围、技术原理、主要性能指标、应用实例、技术应...

全国普通高等院校生物实验教学示范中心“十三五”规划教材 生命科学实验室安全与操作规范

上海改革开放与创新发展理论和实践丛书 转型国家的国际金融中心建设 上海国际金融中心建设的实践与经验

本书稿第一章是国际金融中心概论，系统阐述了国际金融的基本内涵、经典理论、特征功能、形成模式等。第二至五章分阶段论述了上海国际金融中心建设全过程，包括酝酿期、初试期、奋进期、冲刺期各个阶段的思路、...

国家级实验教学示范中心系列实验教材 生命科学综合设计实验指南

本书由生物技术、基因工程、发育生物学等领域内，具有前沿性、综合性、设计性等特点的综合实验技术组成。每个实验技术包括实验原理、操作步骤等部分，同时辅之以电子版的相关设备使用说明，为有一定生命科学实验...

学院与沙龙 法国国家造型艺术中心 巴黎国立高等美术学院珍藏展

本书由中国国家博物馆举办的“学院与沙龙——巴黎国立高等美术学院、法国国家造型艺术中心珍藏展”展览作品集结而成。全书展示了巴黎国立高等美术学院和法国国家造型艺术中心收藏的学院派艺术精品103件，包...

国家战略下的上海国际贸易中心建设

全书分为十章：第一章 国际贸易中心形成与演进的理论基础/第二章 国际贸易中心发展的历史沿革与经验模式借鉴/第三章建设上海国际贸易中心的重要意义与现实优势/第四章上海国际贸易中心的发展历史与现状/第五...

食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术

本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...