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普通高等教育“十二五”应用型本科规划教材 科学测谎技术
刘洪广，周琳著2016 年出版272 页ISBN：7300208614本书包括测谎技术的科学基础和测谎技术的典型应用两篇。其中，测试技术的科学基础主要介绍科学测谎的概念和过程、各种描述方法及体表生理信号分析的基础知识、皮肤电测谎测试系统的基本特性等；测谎技术的典型...
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普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程系列教材 食品标准与法规
艾志录主编2016 年出版370 页ISBN：9787030479174本书以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本...
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全国学前教育（新课程标准）“十三五”规划教材 学前儿童科学教育活动设计与指导
李洪屏，王永强主编；田洪，赵宁华副主编；牟兰娟，祝亚，李军，徐祖玉，刘爱平编2016 年出版193 页ISBN：9787309124514本书的主要介绍了学前儿童科学教育的概述、学前儿童科学教育活动的目标与内容、学前儿童科学教育活动的方法、学前儿童科学教育活动的设计与指导、学前儿童科学教育活动的资源，非幼儿园场所的学前儿童科学教...
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材 SAS在农业科学研究中的应用
黄玉碧主编2016 年出版322 页ISBN：9787109223820本书选取目前农业科学研究中常用的、基本的、重要的试验设计方法和统计分析方法，经十余所高等院校教师联合编写而成。本书总共10章：SAS操作基础、试验设计、描述统计、假设测验、试验资料的方差分析、相关与...
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普通高等教育“十二五”应用型本科规划教材 中医外科学 图解
赖梅生，席建元主编；李军等副主编；王权胜等编2016 年出版478 页ISBN：9787560577449本教材根据中国高等教育学会普通高等教育“十二五”应用型本科规划教材建设项目有关文件精神精心组织编写。全书着力提高学生“课前预习――课堂笔记――课后复习”三大学习环节上的效率，对中医外科学的知识...
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浙江省哲学社会科学规划 教育研究哲学论纲
刘燕楠著2016 年出版397 页ISBN：7516192538本书列入2016年度浙江省后期资助项目。本书面向教育学科，立足教育实践，于哲学层面对教育研究自身进行了元反思，主要从本体论、认识论、方法论、语言论、价值论及道德论等六个哲学维度深入考察了教育研究相关的...
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科学出版社承认学历教育课程改革“十三五”规划教材 人体解剖学
李健，李鑫主编；米永杰，张晓，王绪论副主编；毕文杰，李健，李鑫，李秀等编委2016 年出版182 页ISBN：9787030471505本教材按篇编排，全书包括运动系统、内脏学、脉管系统、感觉器、神经系统和内分泌系统，各章节增加了总结性的简表便于记忆学习，增加临床案例使内容紧密结合临床。针对学生能力水平引导学生学习，提高学生学习兴趣...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学
柳春红，刘烈刚主编2016 年出版235 页ISBN：9787030464323本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验
刘邻渭，雷红涛主编2016 年出版255 页ISBN：9787030461438食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...
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新编安全科学与工程专业系列教材 高等教育十三五规划教材 职业危害防治
许满贵，陈晓坤主编；陈晓坤，方秦月，肖鹏，许满贵等编写人员；邓军，罗振敏，魏引尚主审2016 年出版375 页ISBN：9787564630379本书是《新编安全科学与工程专业系列教材》之一，该书在厘清一些有关概念、术语内涵的基础上，立足现行职业卫生监督管理体制和职业卫生法规体系，重点介绍职业病控制技术（防护设施）、个体防护用品、总体布局和工艺...