食品质量与安全管理

本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系与教材建设教育高地建设项目的成果，阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...

食品安全与质量管理

本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

建筑工程质量与安全管理

全书共分10章，包括：建筑工程质量管理与质量管理体系，建筑工程质量控制的方法和手段，施工质量控制措施，工程质量评定及验收，施工质量事故处理，建筑工程安全管理责任与制度，职业健康安全管理，现场安全生产管理......

交通运输安全生产法规文件选编

本书由交通运输部安全委员会办公室针对当前道路运输安全生产工作法律依据未形成系统的现实情况，从国家政策主导、行业安全管理、安全生产基本建设三方面着手，对涉及的相关法律法规、规章制度以及文件通知进行...

物业安全管理 治安、交通、车辆、消防、应急管理与培训手册

本书从实际操作与管理的角度出发，对物业安全部管理与治安、交通、车辆、消防、应急管理进行了详细的论述。全书共分6章，分别为物业安全管理总论、安全部内部管理、治安管理、交通车辆管理、消防管理和应急处...

道路交通运营安全与管理

本书是作者根据近年来主持的国家及省部级等多项科研项目研究成果，进行全面梳理总结而成。书中首先介绍了道路安全评价基本概念、道路交通安全影响因素，在此基础上引出了本书的核心内容，对道路安全评价方法进行...

长湘高速公路施工质量与安全管理控制

本书主要内容包括：绪论，路基与边坡工程，路面标准化施工管理，桥梁工程，隧道工程，生态防护、生物隔离栅及绿化工程，以及关于绿化工程备选植物彩图，绿化工程备选植物学名、季相、习性一览表。...

交通运输企业管理会计学

本书主要包括现代管理会计学基础理论与方法；现代管理会计学的基本方法；现代管理会计学在交通运输企业的应用；现代管理会计学在民航运输企业的应用；现代管理会计学在水路运输企业的应用；现代管理会计学在道路运输...

高校计算机机房安全监督管理与设备运行维护及更新改造建设实务全书 第1卷

高校计算机机房安全监督管理与设备运行维护及更新改造建设实务全书 第4卷