北京化工学院应用化学系无机化学教研室译

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实用化学化工文献检索

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夏红，朱金苗主编2013 年出版230 页ISBN：9787312031588
本书是应用型本科课程系列教材之一。本书共十一章。第一章主要介绍科技文献检索的基础知识；第二章、第三章分别介绍了常用的化学化工类专业期刊和参考工具书，包括一些重要的电子工具书；第四章着重介绍美国《...
应用生物化学

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张恒主编；孙金凤，付蕾，陈季武副主编；王淑静，付蕾，孙金凤等编写2013 年出版489 页ISBN：7564617516
本书共十一章，主要介绍生物化学基本理论及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控，生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化等。...
应用有机化学

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陈一飞编2013 年出版152 页ISBN：9787122167972
本教材分理论和实验两部分。理论部分包括12个部分内容：链烃，环烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、酯，杂环化合物和生物碱，旋光异构，维生素，核酸，糖及其代谢，脂肪及其代谢，氨基酸、蛋白质及其代谢；实验部分......
应用电化学基础

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谢德明，童少平，曹江林主编2013 年出版294 页ISBN：9787122178626
本书是电化学专业入门学习的基础读物，主要针对电化学基础知识甚至是物理化学基础知识功底不足的读者。书中内容深入浅出、图文并茂，尤其对少数较抽象的理论，采用与宏观事物类比或采用大量形象生动的图示来加以...
应用电化学

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肖友军，李立清等编著2013 年出版172 页ISBN：9787122159991
本教材旨在既能反映应用电化学学科全貌，又能理论联系实际，在阐明电化学基本原理的基础上，系统地讨论电化学原理在各相关领域中的应用，主要内容包括：电化学理论基础；化学电源；金属的表面精饰；无机物的电解工业......
中药化学对照品应用手册

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林瑞超，马双成主编；鲁静，戴忠副主编2013 年出版490 页ISBN：9787122147226
本书由中国食品药品检定院编写，对402种中药化学对照品的异名、结构式、分子式及分子量、来源、性状、纯度检查、结构鉴定及贮藏进行了详尽的描述，内容权威，具有很强的指导性，适用于从事中药及新药开发的相关研...
食品应用化学

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曹凤云主编2013 年出版326 页ISBN：9787565506970
本书为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向，任务为依托。讲述了基础的食品化学原理与应用技术。主要内容包括6大营养成分、食品色香味成分的结构、性质、加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性...
化学传感器的应用英文

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（摩尔）科瑞特森科韦主编2013 年出版379 页ISBN：9787560341583
本书内容包括：气体识别的现代方法、电子鼻：方法与成就、电子鼻中的信号处理、电子鼻的制造、电子鼻的优点、影响电子鼻最佳运行的原因、电子鼻的市场、电子鼻的应用、生物医学应用、水质量检验、食物质量检验...
应用化学专业英语

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李光华，段文贵，朱园勤编2013 年出版138 页ISBN：9787122157447
本教材着重介绍了无机和有机化合物（包括金属有机物和聚合物）的命名和性质；介绍了对化学反应的监控、单元操作和有机化合物的分析和表征；以阅读材料的形式简单介绍了化学工业、化学热力学和动力学、立体化学、绿...
应用化学实验双语版

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郑净植，黄齐茂，陈嵘等编2013 年出版120 页ISBN：9787122154071
本教材编写了16个实验，均为综合研究型实验，并采用中英文对照。实验内容涵盖天然产物分离、分析，有机合成、高分子合成、无机化合物制备及材料化学等学科，同时结合产物结构表征和性能测试，体现学科渗透交叉。每个...

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