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职业教育改革创新师范教材 2 汽车车身维修技术
彭万平，胡罡主编；易昌盛，杨猛副主编2012 年出版220 页ISBN：7114097360本书是职业教育汽车专业改革创新示范教材之一，主要内容包括：前保险杠的更换、前照明灯的更换、风窗玻璃清洗液灌的更换、外后视镜的更换、车门限位器的更换、车门锁的更换、全车锁芯的更换、电动车窗升降器的...
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1+X职业技术·职业资格培训教材 西式面点师 五级 1+X职业技能鉴定考核指导手册 第2版
上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版180 页ISBN：9787504598714本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
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高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术
罗红霞主编2012 年出版259 页ISBN：9787501986460本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...
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高等职业教育机电类规划教材 公差配合与测量技术 第3版
黄云清主编2012 年出版247 页ISBN：9787111374657本书主要内容包括：绪论，光滑圆柱的公差与配合，测量技术基础，光滑极限量规，几何公差及其检测，滚动轴承的公差与配合，表面粗糙度及其检测，圆锥的公差配合与检测，平键、花键联接的公差与检测，普通螺纹联接的公......
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