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《生物化学技术原理及应用》要点分析
赵永芳主编2011 年出版190 页ISBN:9787030303325本书所选内容及章节安排主要依据《生物化学技术原理及应用(第四版)》。作者从解题思路切入,对部分要点、难点及思考题进行深度解析;对“生物化学技术原理及应用”书中具有普遍意义的论述进一步丰富与完善;对“生...
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冶金物理化学简明教程 第2版
田彦文,翟秀静,刘奎仁编2011 年出版318 页ISBN:9787122111272本书介绍了溶液热力学,Gibbs自由能变,相图,熔渣及渣-金反应热力学,熔锍,电介质水溶液,熔盐,多相反应动力学等内容。
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