食品安全与质量管理

本教材全面、系统地介绍了食品安全与质量管理的理论、方法和最新进展。本书共8章，汇集了国内外相关法规、研究和实践资料，内容全面、重点突出，尤其注重理论和实际相结合。本教材可以作为食品质量与安全专业、...

现代临床护理质量与安全管理标准及示范

本书根据新颁布的护理质量标准，结合作者多年临床护理经验和护理管理工作经验，全面论述了临床护理组织体系建设、护理质量管理、护理质量考评机制、护理人力资源管理、护士岗位职责认定、护理管理制定制度、护...

食用农产品安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食用农产品安全基本含义及监管体系、食用农产品的生态环境、食用农产品的投入品、食用农产品的初加工...

建筑工程质量检验与安全管理

本书分两篇：第一篇为建筑工程质量检验、包括工程项目质量管理概述、建筑工程质量监督、工程质量验收与保修建筑工程质量验收方法、地基与基础工程质量验收、钢筋混凝土工程质量检验、砌体工程质量检验、屋面...

建筑工程质量与安全管理

本书按照技能型人才培养的特点，突出职业教育的特点，结合工程实际，注重对学生实际操作能力的培养，实例具体、可操作性强，便于理解、掌握。教材主要包括建筑工程质量管理和建筑工程安全管理两部分。主要介绍了质量...

食品生产安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括我国食品工业发展概况、国内外生产领域食品安全现状、影响生产领域食品安全的因素、现代食品安全的管...

综合交通运输的体制与研究方法

城市轨道交通安全管理

轨道交通的行车安全管理，施工作业安全，设备安全管理，消防管理，应急管理，相关法规等。

交通运输环境污染与控制

本书根据目前我国交通运输环境污染治理的需要，并针对机动车排放污染物与噪声控制的特点和要求，系统地阐述了汽车排放污染物与噪声的生成机理、检测方法及标准、净化措施及控制技术。...

中国交通运输产业的改革与发展

本书是南开大学交通经济研究丛书中的一本，在全程扫描中国交通运输业改革与发展的基础上，根据作者对城市空间结构的研究成果提出建议，对现实有很大的参考意义。...