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现代企业管理理论与应用
邸彦彪主编2008 年出版414 页ISBN：7503850248本教材以基础性、实用性为着眼点，突出现代企业管理的基本概念、基本原理和基本方法的内容，并注重分析和解决企业管理实际问题的能力的训练。...
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现代企业经营与管理新编
杨刚，文福华，陈国生主编2008 年出版293 页ISBN：9787811341003本书阐述了现休企业管理的理论和方法，并结合我国社会主义市场经济发展的实践来论证企业经营管理的基本原理及应用。
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现代餐饮企业经营与管理
李辉作主编2008 年出版300 页ISBN：9787313051196本书内容包括餐饮管理的组织机构、人员编制、市场分析和市场调研、企业营销管理、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、成本核算与控制等环节的具体操作和管理。...
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