教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验

本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。

全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材 工程硕士研究生英语基础教程 教师用书

本书根据教学要求编写，每单元分正课文、语法、副课文等内容，适合教师使用。

教育部高职高专教育林业类专业教学指导委员会规划教材 胶合板生产技术

本书是面向21世纪高等职业教育国家规划教材，主要内容包括：胶合板分类、用途及其性能、单板干燥及加工、合板生产、胶合板后期处理与加工、细木工板生产、竹材胶合板制造、特种胶合板生产及该学科的实训指导。...

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...

研究生教材 人体组织工程学

组织工程学是选用恰当的生物活性物质，在体外设计、构建活组织模块或完整活器官，用以替代和修复损伤的人体组织结构或缺失的组织器官，并恢复其功能。本书以“活”字为组织工程学之魂；以组织工程学中所用生物活性...

高等院校教材 电子技术

指南针系列教材 中国高等院校美术·设计教材 图案设计

高等院校会计学科系列教材 管理会计学

体育心理学题解

本书是高等教育“十五”国家级规划教材《体育心理学》的教学辅导用书，内容涉及各章节的习题，可以为教师的教学指导和考试出题提供参考。...

体育教学心理学

本书论述了体育教学中学生的动机、意志品质、心理健康、认识过程、个性差异以及社会心理、社会适应等内应。适合作体育专业学生用书。