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酿酒工艺与设备选用手册
金凤燮主编2003 年出版454 页ISBN：7502543171本书系统阐述了酒精、白酒等蒸馏酒，啤酒、葡萄酒、黄酒以及国外生产的白兰地、威士忌等有代表性的酒类的生产工艺和设备。
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电力工程建设设备监理手册
胡建钢，巫世晶主编2003 年出版965 页ISBN：7508317386本书分上下篇，上篇为《电力工程建设设备监理总论》，介绍了电力工程建设监理方面的理论和实践知识及与监理有关的国家法律、法规、行业标准等。下篇为《电力工程建设设备质量控制》，介绍火力发电主要设备的质量...