高等职业学校餐饮管理与服务专业教材 餐饮成本控制理论与实务

公司战略与风险管理

“公司战略与风险管理”是本科阶段的企业管理理论课程，是应用型大学开课的新方向，是财经类特色实验班必开的课程。本教材压缩内容，突出重点难点知识，对知识体系和课后练习进行了完善。本教材具体内容包括战略选...

时尚休闲与旅游管理

这是一部关于休闲旅游研究的学术专著。本书从时尚休闲的角度对旅游管理进行了系统地探究，本书详细论述了休闲的相关知识，重点围绕休闲功能与休闲动机进行了论述，另外，本书还揭示了旅游管理的基本原理，这为读者进...

公共事业管理学基础

在高校开设公共事业管理专业的情况下，教材建设泼在眉睫。《公共事业管理学基础》是公共事业管理专业众多教材中的一本，该书旨在为这一学科和专业的学科和专业发发展奠定坚实的基础。该书系统论述了公共管理中...

管理会计案例：民营企业价值转型与升级

本书通过十几个真实的中国民营企业的真实案例，展示了管理会计在企业实际中的运用，对管理会计知识在企业的运用现状、成效以及改善做了深入分析，同时结合管理会计教学需要对案例知识进行了梳理，有助于学生切实理...

成本管理会计实训

本书为《成本管理会计》配套实训，以每章开始的“知识目标、技能目标”和每章后的“本章小结、练习题”相呼应，引导学生课前预习和课后的复习，激发学生开拓性思维，使学生通过本书的学习能全面掌握成本会计课程的...

术语管理概论

术语能力是译者从事术语工作、利用术语学知识和工具解决实际术语问题的知识和技能，通常有复合性、实践性和技术性的特点，它贯穿于整个翻译流程中，是翻译工作者必不可少的一项职业能力。本书按照术语工作方法、...

高校体育教学管理改革与模式构建

传统的体育教学模式已经无法适应新需求，需加强对媒体的运用，提升知识传输能力，提高体育教学的有效性，促进高校大学生体育素养与身心健康。本文着重阐述了新时代高校体育教学模式，并对其提出建议，期望对高校体育.....

人力资源管理专业知识与实务 中级

本书以2014年全国经济专业技术资格考试教材为依据，对大纲全面分析。本书中的“考情分析”对考情、考点进行全面分析；“考点精讲”深入分析重难点，清晰透彻；“同步自测”针对性强，帮助考生夯实基本功力。据历年考...

Android 网上班级管理实例

本书是一本Android手机应用开发实例的详解教程。以Android Studio为开发平台，详细讲解了湖南省2016年高校网络文化精品建设项目——“我的班班”班级APP平台应用项目建设的实现过程，作者较为详尽地介绍了各个...