食品安全与质量管理

本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

仓储与配送管理实务

《仓储与配送实务》作为物流管理专业的核心专业课程，以培养仓储与配送基本职业能力为目标。教材内容根据仓储与配送岗位能力和职业要求选取和组织。基于仓储与配送工作任务的课程教学情境贴近实际业务需求，主...

桥梁工程养护维修与管理

本书系统介绍了市政桥梁养护维修施工与管理，内容包括：概论、桥梁检查与评定、桥梁日常养护维修、专项养护维修、设施结构安全检测、养护安全保证措施、养护应急方案、突发事件处置方案、桥梁加固技术。本书可...

高等职业教育“十二五”规划教材 物流采购管理实务

管理流程设计实务

本书围绕管理流程图+管理标准两大关键，在进行管理流程分析、诊断与再造的基础上，精细、务实的提供了市场营销类、技术研发类、生产制造类、采购供应类、质量控制类、安全保障类、客户服务类、项目运作类、财...

服务外包管理

本教材主要从服务外包企业的角度就服务外包各方面的管理展开分析讨论，全书可分四个部分，第一部分介绍服务外包与服务管理的基本知识；第二部分介绍服务外包项目管理、服务外包业务流程管理、服务外包质量管理与...

企业风险管理制度建设

本书是上海久事公司监事会、上海国盛集团等上海国资企业转制平台为了防范企业风险而编写的一本有关企业风险管理制度建设的书。该书详细介绍了我国国有资产管理中所遇到的风险，以及对这些风险如何通过制度建...

让管理更高效 三分管事 七分管心

该书通过大量管理成功与失败的案例，系统讲述了管理者必须恪守以德为政的理念，只有先管好自己，才能管好下属，管理者的成功应该是得人心、聚人才、成事业的三部曲。...

管理会计

全书共有九章：第一章是管理会计的基本知识，第二、三章通过介绍成本性态、变动成本法、本量利分析等管理会计的基础内容，为后续知识打下基础。第四到第七章是属于管理会计中的决策与规划会计部分，主要是介绍预测...

乡村绿地设计与管理

听为获取，看为增识，思为辨真。本书着重针对乡村绿地，致力将设计与管理的实际经验综合到文字之中，达到学为应用之目的。重点介绍了设计的思路、手法及操作能力；管理的对象、计划、执行及评价。内容概括，重点突出.....