药物合成的基本原理及路线设计

近几十年来，在疾病的治疗中，化学合成药物依然保持着治疗效果最佳，应用范围最广的特点，在与抗击疾病的过程中起到了至关重要的作用。笔者在自身掌握知识的基础上，参阅大量资料，对药物合成的基本理论及合成路线的.....

食品包装学

食品包装是一门涉及多学科交叉的综合应用技术学科，本书系统介绍了食品包装的材料、包装技术和方法、食品包装最新的材料和技术，同时对最新颁布的国家标准进行了介绍，另外对各类食品包装进行了系统的介绍。是作...

培训教材 临床药物治疗学 内分泌代谢疾病

每本分册均由临床医生和药师共同参与编写，强调临床药物治疗学理论与药物治疗实践的结合，突出临床药学思维的建立与运用。主要内容包括：该系统疾病诊治概述、该系统疾病临床资料收集评估与药物治疗、该系统疾病...

药物化学实验教程

本教程适用于药学专科生和应用型药学本科生。结合药学教学的特点，教程分三部分：第一部分介绍了实验室的安全常识和基本知识；第二部分介绍了常见有机药物的制备方法和性质鉴定，包括药物的定性、稳定性、配伍变化...

医学教育改革系列教材 药物经济学

本书为临床药学专业系列教材之一。药品在中国的医疗费用中占据巨大份额，如何提高其使用效益非常重要和必需，药物经济学评价在该领域将发挥越来越重要的作用。本教材分上下两篇，上篇主要学习与讨论药物经济学评...

现代药物分离与分析技术 第2版

本书以现代药物分离与分析技术为主线，主要介绍药学，特别是药物分析技术的最新发展。根据研究型综合性大学的人才培养目标，使学生进行研究性学习，本书介绍了样品的提取分离方法、光谱分析技术、色谱分析技术、色...

食品加工过程安全性评价及风险评估

食品雕刻图解

本书主要包括三部分内容：花卉雕刻、禽鸟雕刻、其他种类作品雕刻，每个部分都由简单易学的品种入手，使学习者能够轻松掌握食品雕刻的基础操作技能。本书是作者根据多年的教学及实训经验，选取实用价值高的雕刻品种...

酱卤食品加工技术

本书详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，包括各种肉类、鱼类、蔬菜类及菇菌类制品。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用，亦可作为...

心脏外科治疗药物的安全应用

心脏外科手术治疗时，药物治疗也发挥着不可替代的作用，由于药物的固有毒性及不良反应，为了更好地为患者安全、有效、合理、经济用药，减少患者痛苦，提高生活质量，本书组织了长期从事医疗及教学的临床专家及药学专.....