畜禽解剖与生理实训教程

《禽解剖与生理实训教程》根据高职教学特点的需要，分别从畜禽基本结构、不同系统的解剖、综合能力训练等方面，介绍了畜禽解剖与生理课程的实践技能。形成了从简单到复杂、从局部到整体的学习体系。本书共包括...

烹调工艺实训 基础篇

本书共分为两个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训，全书涉及菜品种类丰富，图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根据本书所涵盖的内容知识，既适应烹饪专业大、中专.....

日语贸易函电实训教程

本书是日语外贸函电的写作实训教材，以工作过程为主线，结合项目，提供专业术语和函电单词，布置实训练习，引用日资企业真实案例，并且附有答案。从对日贸易的工作流程为主线贯穿教材，结合对外贸易书信格式，对学生......

货币银行学 理论、实务、案例、实训

本书共分为十章，主要内容有货币与货币制度、信用、利息与利率、金融市场、金融机构、商业银行、中央银行、货币供求与均衡、通货膨胀和通货紧缩、货币政策。本书突出对金融学基本知识、基本理论的介绍和基本...

通信工程综合实训

本书以培养工学结合型、应用型人才为出发点，以通信工程项目建设为主线，系统、完整地介绍通信工程行业所涉及的各种知识技能。全书分为6个项目：通信工程项目立项、通信工程方案设计、通信工程线路施工、通信系...

工程测量实训指导

本书是《工程测量》的配套教材，主要内容包括工程测量实训须知、工程测量实训指导、工程测量实训指南、工程测量实训项目、附录。本书提供了详细、全面的指导，提供了科学、合理、针对性和实用性强的测量实训、...

婚姻家庭法实训教程

本书是研究转型期中国居民收入差距问题的专著。通过分析我国居民收入差距的现状、产生的原因及其影响，剖析地区之间、行业之间、城乡之间收入差距拉大的深层次原因，探索缩小城乡居民收入差距的对策和途径。本...

建筑工程测量及实训指导 第2版

汽车电器维修实训项目教程

本书主要面向中等职业技术学校汽车运用与维修专业的学生，以培养机电维修工岗位技术人才的汽车电器设备的维修能力为目的。内容包括了十个实践教学模块。...

中医临床能力实训

本书分为基础和临床两篇。基础篇包括中医基础理论、舌诊与脉诊、中药、方剂、中医经典等，重点培养学生扎实的中医基础知识；临床篇包括中医内科、外科常见病的辨病辨证技巧和诊疗能力、针灸推拿技术及常见病的...