分子酸碱化学

分子酸碱化学基础，分子酸碱化学的理论与标度，分子酸碱化学的常用方法，分子酸碱化学的应用。本书作者历经10年，写作该书稿，内容涉及分子化学、物理化学、生物化学等多个领域，有很多是作者在这10年终所做的科学研.....

化学课程与教学论

贯彻基础教育课程改革的理念，内容包括化学课程、化学科学素养、教学原理、学习理论、研究性学习、教学方法和模式、教学设计、测量与评价、社会教学研究等。...

化学晚会

本书以化学知识为载体，融知识娱乐为一体，选取了化学演讲、化学小品、化学相声、化学魔术、化学游戏、化学对联、化学快板和化学谜语等多方面的内容。本书图文并茂，是传播和普及学科知识的科学小品集锦。本书可...

国家基本药物政策与基层医疗机构用药管理

本套丛书针对基层医疗机构的医生、药师和护士编写，旨在提高基本药物的合理使用。本丛书简洁实用，兼有工具书和教材的双重特色，以便于基层医务人员在实际工作中学习查阅。...

医用化学与生物化学学习指导与习题集 供护理学、康复治疗学等专业用

本书是我社全国高等院校中医药类专业卫生部“十二五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材《医用化学与生物化学》的配套教材。内容包括内容提要、重难点解析；习题集的内容包括习题、经典考题、参...

更高更妙的高考化学思想方法

化学基础实验

本教材从化学实验基本知识讲起，依次介绍了无机化学实验、化学分析实验、仪器分析实验、有机化学实验、物理化学实验、化学教学论实验、化学工程基础实验、材料化学实验。在实验项目的选择上，注重验证性实验和...

综合化学实验

本书是基础化学实验系列课程教材之一。本书包括以下内容：（1）仪器分析实验，主要包括一些常用的仪器分析方法，如光学、电化学、色谱等含量分析，X射线衍射方法来进行结构分析等。（2）综合性实验；（3）研究性实验......

烹饪化学

本教材探讨了烹饪原料中各种化学物质与水、调味品、食品添加剂等在烹饪加工中发生的化学变化和这些变化对食品营养价值和风味的影响，以及不同烹调工艺对食品营养价值和风味的影响的差异性。另外，添加了一部分...

物理化学

本教材在阐明基本原理的基础上，注重理论与实践的结合。本书对热力学内容作了较大的调整，主要内容有气体、化学热力学基础、多组分系统热力学与相平衡、化学平衡、电化学、化学反应动力学、表面现象及胶体分散...