食品辐照加工原理与技术

本书介绍食品辐照原理，辐照装置，辐照工艺与辐照质量控制，辐照食品的分析检测方法，辐照食品的包装等。

数控电火花线切割加工技术

加工中心操作指南VCD

本书介绍了数控机床的基础知识。

加工过程的计算机控制

本书介绍了机械加工过程的计算机控制，包括常规控制、现代控制等.

数控机床铣削加工直接编程技术

本书介绍了数控铣床铣削加工的直接编程技术。

数控加工工艺与编程

本书内容包括数控加工的概念、数控加工工艺规程制定的方法与步骤、机械加工质量、数控机床编程的基本知识等。

柿子贮藏与加工技术

本书包括：柿子的采收与贮藏，柿子加工主要设备，柿子加工辅料，柿子干制技术，柿汁、柿子酒、柿子酱、柿子糖水罐头、柿醋、柿子茶、柿黄素及柿叶黄酮等加工技术。...

金属塑性加工过程无网格数值模拟方法

乳品加工技术及工艺配方

本书简要地介绍了牛奶的基本知识，详细地介绍了各种乳制品，包括牛乳，炼乳，奶油，干酪，乳糖等以及其他乳制品的加工技术。

饲料作物种植及加工调制技术

本书介绍饲料作物的种类及种植方式，豆科、禾本科及其他饲料作物栽培技术，加工调制技术等。