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潮菜制作技术与营养分析
黄武营著2013 年出版181 页ISBN：9787566808509本书以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结...
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中学语文课程标准与教材分析
陈秀玲，张洁主编2013 年出版273 页ISBN：9787030378569本书结合中学语文课程标准与教材之间的逻辑关系展开，分析总结了中学语文教材教学目标、教学内容，并以历史的眼光评价介绍了中学语文教材，为关心语文教材的研究者提供了丰富的资料。本书可以作为普通高等院校教...
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新时期中国经济发展道路研究
丁任重主编2013 年出版389 页ISBN：9787550410268本书从九个方面阐述了改革开放三十多年我国的经济发展历程，以及取得的成就和未来的发展目标。具体内容有：中国经济发展基础、中国经济发展目标、中国经济发展机制、中国经济发展动力、中国经济发展路径、中国...
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人口倒挂地区社会管理研究
金三林编2013 年出版195 页ISBN：9787802349650本书是研究人口倒挂地区社会管理的一本书。近几年，在以流动人口为主体的地区，其社会管理问题突出。本书以2011年广东省广州市的“6.11增城事件”和浙江省湖州市的“10.26织里事件”为例，了解人口倒挂地区流动...
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宁夏内陆开放型经济试验区建设发展研究
齐岳，何建国主编2013 年出版321 页ISBN：9787227047445本书讲述了陕甘宁边区在艰苦的环境中，通过自力更生、艰苦奋斗，建立了一个丰衣足食、政通人和、诚信友爱、勃勃生机的全新社会，并创造了与这个全新社会相适应的延安精神。...
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电路识图与分析实例详解
徐涛，魏泰主编2013 年出版222 页ISBN：9787121215476本书较为全面地介绍了200多例经典智能电路，并简要说明了每个电路的工作原理、电路原理图及在应用中的注意事项。全书共分为四部分，内容包括检测电路、仪表电路、发送电路、控制电路、测量电路、输出电路、电...
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热处理工艺规范与数据手册
李国彬主编；王铁宝，马瑞娜，杜安副主编2013 年出版219 页ISBN：9787122149657本书以表格形式，对热处理工作中的常用数据进行了详细介绍，内容包括：热处理安全知识、钢的正火与退火、钢的淬火与回火、模具选材及热处理、钢的渗碳和渗氮、热处理电阻炉功率的简易计算等。...
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通信电子线路分析与实践
王长江主编2013 年出版165 页ISBN：9787564322397本书是在高等职业教育多年教学改革与实践的基础上，结合高职高专的办学定位、校企合作共育人才需求，为高职高专电子信息类专业编写的通信电子线路分析与实践教材。全书包括四个学习情境：高频小信号选频放大器的...
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