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高等院校海洋科学专业规划教材 海洋化学实验
石贵勇，杨颖，黄希哲编著2018 年出版160 页ISBN：9787306062482本书是中山大学海洋科学学院系列教材之一，包括45个实验，分基础型、综合型、设计型三大类，各实验内容与理论课关联，吸收国际前沿技术，注重启发性教学和创新意义的培养。本书可作为高等院校、高职高专海洋、化学等...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版
曾丽芬，陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN：9787566823694本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......
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生活理论行动视域下的教师专业发展
姚文峰著2018 年出版209 页ISBN：9787030565396根据生活理论行动研究的基本原理，教师专业化发展需要借助于教师基于自身教学实践的行动研究，生活理论行动研究应成为教师行动研究的基本的形式。教师依据生活实践理论开展自我行动研究，使自己的教学过程成为自...
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2018内科学（其他亚专业）精选习题集
郑长青，王艳军主编2018 年出版358 页ISBN：9787117256209在上版基础上修订，结合最新考试大纲及考试指导，增减题目。对考试大纲各科目进行针对性练习，题型全面，题量丰富，涵盖考试大纲的所有知识点，并着重突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成果。按照从实践出......
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科技文献检索实用教程 专业硕士自然科学类分册
刘宗歧，方燕虹，刘金朝主编2018 年出版302 页ISBN：9787030578877本书在编写过程中立足文献检索理论，结合工程硕士专业常用数据库的检索实践，深入浅出，内容涉及到文献信息的基础知识、检索原理、数据库检索方法以及常用数据库的检索实例以及具体应用方法等。本书可以作为普通...
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建筑施工专业综合实务
刘彩峰主编2018 年出版224 页ISBN：9787568260558本书是以建筑类专业的在校学生为目标，强化“工学结合”，以能力培训和技能实训为主体，并参照最新颁布的有关行业的职业技能鉴定及施工现场施工的实际，进行编写的综合实习实训教材。全书共十九个模块，主要内容包括...
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俄语专业四级阅读与翻译训练
陈国亭2018 年出版262 页ISBN：9787560372129本书是针对俄语专业四级阅读与翻译训练的指导书，所有材料均选自俄罗斯近年来的正式出版物，本着知识性与趣味性相结合的原则，所选文章知识面广，信息量大，内容广博、题材广泛、语言规范，寓知识性、趣味性、前沿性.....