商业 供销 运输业全面质量管理

食品安全与质量管理

本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

城市轨道交通运营组织与管理

本书是城市轨道交通运营管理方向系列教材之一，以城市轨道交通网络化运营为背景，系统地对城市轨道交通运营组织与管理的基本理论、方法进行阐述。全书主要内容包括城市轨道交通运营系统概况、客流统计与分析、...

基本建设工作经验汇编 第5分册 甲方组织监督与工程技术管理

质量健康安全环境管理体系实践与案例

本书介绍了中国石油质量建康安全环境管理体系企业标准，阐述了建立体系要突破的难点，对常见问题做了分析，并举出大量案例。

食品安全与监督管理

本书是《中华人民共和国重要法律知识宣讲》丛书之一。本书从实际出发，由浅入深，理论与实践相结合，对该法和相关的法律法规进行了宣讲。通俗易懂、体例规范，在各个章节穿插了案例，有助于广大读者掌握相关的法律知...

交通工程安全风险管控与隐患排查一体化理论方法与信息化管理技术

食品流通安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食品流通概述、食品流通监管体制和法制、食品流通规范、流通环节行为准则、食品流通的许可、食品流通...

铁路危险货物运输安全技术与管理

本书根据交通运输专业人才培养目标和铁道部对危险货物从业人员《培训导则》的要求，依据国家有关法律、法规、标准、规范和《铁路危险货物运输管理规则》条文精神，紧密结合铁路危险货物运输相关规章，广泛吸收近...

事故责任追究与安全监督管理

本书分析了我国安全生产的形势、现行安全生产法规建设及其特点，介绍了一些企业安全生产管理的成功经验，提出了企业如何加强安全生产工作、国家安全生产行政监督管理部门如何做好安全生产监督管理工作的一些新...