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名厨学院 经典家常菜
邱宝郎著2019 年出版219 页ISBN：9787571402365有着27年的厨龄，超过15年教学经验，曾服务于君悦饭店等知名五星级饭店，担任行政主厨的五星大厨倾囊相授不藏私，手把手教你做117道经典家常菜，跟着邱大厨书中详细步骤解说及主厨重点，各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤....
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国家纪念日与现代中国
郭辉著2019 年出版321 页ISBN：9787520138000该书主要研究自中国有纪念日以来国家纪念日的演变与发展。自1912年以来，中国开始引入西方的纪念日体系而开创自身的国家纪念日，该书主要分为两大内容。第一、国家纪念日重要功能的专题研究，侧重于政治合法性的...
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