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食品安全与病原微生物防控研究
夏咸柱，钱军，刘文森主编2016 年出版283 页ISBN：97870304790682011年中国工程院决定由农业学部组织开展重大战略咨询项目“食品安全与病原微生物防控研究”。本咨询研究项目下设“食源性病原菌防控战略”、“食源性病毒防控战略”、“食源性寄生虫病防控战略”、“食源...
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